最近在很多评论区会看到大列巴文学这梗，是出自一个微博博主，因连发数条有关大列巴的文字内容而成功出圈，大列巴原本是一种俄罗斯大面包，吃起来干硬，那么，大列巴文学是什么意思什么梗？下面餐饮美食网小编就来说说。

大列巴文学是什么意思什么梗

微博博主@喵驰驰 独门文学风格。

该博主在吃了一个大列巴(俄罗斯大面包，比较硬，“列巴”是俄语“面包”的音译)后，连发N条微博吐槽大列巴上热搜，这不可多得的创作热情，使得她的微博内容被网友“尊称”为“大列巴文学”。

一起来看一下：

大列巴特色介绍

大面包，又叫大列巴(列巴是俄语面包的音译)，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。

大列巴是秋林食品公司的创始人、俄罗斯商人伊万·亚阔洛维奇·秋林引进前店后厂的模式生产的，已经拥有一百多年历史，秋林“大列巴”每天限量生产160个，在哈尔滨经常见到排队购物的就是“里道斯”红肠和“大列巴”面包。“大列巴”的包装以前是白屉布的口袋，现在是无纺布上印着俄罗斯风情的花纹图案。大列巴面包经过三次发酵工艺生产、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬杂烘烤出来的外皮硬且艮，内芯软松。大列巴面包有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香，大列巴面包的特点就是保鲜时间长。在哈尔滨没有哪种食品像秋林的“大列巴”一样名扬中外，也没有哪种食品像“大列巴”一样能够历经百年仍旧满城飘香。“大列巴”对于哈尔滨这个城市来讲早已超越了食品的概念，它是一种象征，一种文化，更是这个城市历史的见证和承载。

大列巴怎么吃

新鲜烤制出来的大列巴可以切成片，直接使用，外硬里软，有浓浓的麦香味。

大列巴可以配合果酱食用，把大列巴切成片以后抹上自己喜爱的果酱，

还可以把大列巴掏空，制作一锅浓汤倒进去，坚硬的大列巴会泡软，但是并不会漏，可以边吃边喝。

如果时间放得比较长，大列巴会变得干硬，难以嚼动，这样我们可以把大列吧切成片放在锅上蒸一蒸，就会恢复柔软的状态，可以配合粥或者浓汤一同食用。

大列吧还可以搭配鱼子酱，海鱼的鱼籽又大又多，口感鲜美富含多种不饱和脂肪，

也可以把蔬菜切成丁加适量的沙拉酱搅拌，做成蔬菜沙，与大列巴配合食用。在补充碳水化合物的同时也能得到蔬菜的营养。

大列巴还可以与其他的素菜酸黄瓜一片配合使用，其实在俄罗斯大列吧就相当于我国北方的馒头，可以与很多东西配伍，大列巴是主食而已。

大列巴可以切成片与蘸着酸奶吃，风味独特，利于消化。

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