微波炉和光波炉的区别 微波炉和光波炉的区别哪些
微波炉和光波炉的区别:1、加热方式不同,微波炉通常使用的烧烤管为铜管或石英管,光波炉通过进口聚能反光材料,将光能聚集在一块,反射到炉面上,从而达到烹饪食物的目的;2、工作原理不同,微波炉利用微波激发食物中的分子高速运动,光波炉利用光波和远红外线加热食物。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。
从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。