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什么是茶箐

时间: 2022-10-19 本站作者

  茶箐指的是从茶树上采摘的鲜叶原料,根据茶叶品类与需求的不同,对于茶箐的采摘标准也有所区别,如一芽一叶、单芽、一芽三叶、一芽四叶等,而茶箐的采摘技术与茶叶产量、品质和生产成本等密切相关,高品质茶叶不仅是种植和加工出来的,对于茶箐的采收亦至关重要。

谷雨茶1.jpg

  铁观音和龙井茶有什么区别

  1、属性不同

  龙井属于绿茶,铁观音属于青茶,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。

  2、外形不同

  绿茶类的西湖龙井外形扁平光滑,茶叶形状看起来有些尖削,茶芽要比茶叶长。西湖龙井茶叶外形色泽非常嫩绿,冲泡以后的汤色明亮又呈清澈明亮的嫩绿色。

  铁观音其外形茶叶有些卷曲,但圆结又肥壮,整体看起来很均匀,色泽看起来像砂绿色。冲泡后的铁观音汤色金黄浓艳,很像琥珀,闻起来有着天然的兰花香,香味悠久。

谷雨茶2.jpg

  铁观音怎么泡才正确

  1.温杯

  用热水清洗杯子,让杯子的温度和热水的水温一致。

  2.取茶

  选取适量的茶叶进行冲泡,一般为器皿的五分之一即可。

  3.泡茶

  将前两次冲泡的茶水倒掉,品尝第三次冲泡的茶水。

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