过箩过筛法：将表面的蚂蚁去除后，可用竹子或柳条编制的筛子将大米中的蚂蚁筛除。最后放在阴凉处通风晾晒即可除去米面中的各类虫子。晒太阳法：找一天有充足阳光的天气，把大米拿出来晒，蚂蚁受不了高温自然会跑走的，晒的时候注意翻一下让米受热均匀。但是晒过的大米比较干，煮的时候多放点水就行。

花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将２０至３０粒花椒放在锅内，加适量水（以能湿透盛米口袋为宜）置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。

蚂蚁一般吃什么

蚂蚁有非常多的种类，世界上已知的有11700多种，有21个亚科、283个属。不同种类的蚂蚁，它的食物也是根据生活的周边环境不同而有所不同。总的来说分为几大类：第一个是肉食，第二个是杂食偏肉食，第三个是杂食偏素食，第四个是素食。肉食主要是以昆虫为主，但是不同种类的肉食性蚂蚁对食物的偏好性也不同。杂食偏肉食的蚂蚁可以吃素也可以吃荤，它们对昆虫几乎不挑食，一般来说是来者不拒。杂食偏素：比如当昆虫尸体与甜食同时出现的时候，杂食偏素的蚂蚁较容易被甜食所吸引。素食：纯素食性蚂蚁在所有的蚂蚁种类中比例不是很多，有的蚂蚁只吃某些特殊的植物和果汁，像国外的切叶蚁便是将树叶带回巢中种植真菌，并以真菌为唯一的食物。

蚂蚁的历史由来

蚂蚁的历史悠久，源远流长。从波罗的海沿岸捡到的嵌着蚂蚁遗骸的琥珀化石来看，蚂蚁至少有4500万年的历史，事实上它们的祖先可以追溯到1亿多年前的中生代。

蚂蚁躯体平滑，或有柔毛、刺、条纹、网纹、刻纹和瘤突。蚂蚁的体色有黑、黄、棕、红，还有黝蓝、紫檀、黄褐与红、红与黑、黑与蓝的混合色。不同种类的蚂蚁体型大小非常悬殊，一般体长几毫米，世界上较小的蚂蚁要数一种称“贼蚁的蚁种”，其体长只有2毫米左右。

蚂蚁为典型的社会昆虫，具有社会昆虫的3大要素，即同种个体间能相互合作照顾幼体；具明确的劳动分工；在蚁群内至少几个世代重叠，且子代能在一段时间内照顾上一代。