以下是对以“手”字开头的成语进行解释，并列举了若干同类问题和解释，旨在帮助读者更好地理解和运用这些成语。

1. 手舞足蹈：形容人高兴到了极点，手脚乱动，非常兴奋的样子。

2. 手不释卷：形容人勤奋好学，书本不离手。

3. 手到病除：形容医术高明，一出手就能治愈疾病。

4. 手眼通天：形容人手段高超，能力非凡。

5. 手忙脚乱：形容人遇到紧急情况时，手脚不灵活，不知所措。

同类问题及解释：

1. 手不沾泥：形容人生活简朴，不追求奢华。

解释：手不沾泥，意味着不沾染世俗的尘埃，形容人清高、廉洁。

2. 手舞足蹈：形容人情绪激动，欢快跳跃。

解释：手舞足蹈，形容人高兴到了极点，手脚乱动，非常兴奋的样子。

3. 手到擒来：形容做事得心应手，轻松自如。

解释：手到擒来，意味着一出手就能抓住目标，形容人能力出众，做事轻松。

4. 手足无措：形容人遇到紧急情况时，手脚不灵活，不知所措。

解释：手足无措，意味着手脚不灵活，无法应对紧急情况，形容人慌乱、无助。

5. 手不释卷：形容人勤奋好学，书本不离手。

解释：手不释卷，意味着书本不离手，形容人勤奋好学，热爱知识。