咖啡半塘和单糖的区别是添加的糖的数量不同，单糖与半糖指的是在咖啡等饮品中添加的糖的数量，单糖就是单份糖，表示一个基本单位，而半糖是半份糖，表示半个基本单位。所以单糖是比半糖甜度更高的。