番茄鸡肝泥的做法

宝宝7个月左右，体内的铁几乎消耗殆尽，添加辅食初期，需要强化铁，除了高铁米粉，肝脏和红肉也是很好的选择哦~

这份鸡肝泥和番茄搭配，口感好，鸡肝不需要另外加水分搅拌，而且番茄里的维生素C还可以促进鸡肝里的铁吸收！

番茄鸡肝泥 准备食材：鸡肝20克，西红柿1个
适合 7个月宝宝
食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量

步骤：

1、西红柿用刀画十字。

2、开水中翻滚几次，这样皮特别好脱落。

3、四周切下西红柿片，不需要带籽那部分，切成丁。

4、不粘锅加少许植物油，小宝宝辅食初期中就可以使用植物油了，1岁以内每天3-5g即可。

5、番茄丁倒入翻炒，边翻炒边用硅胶铲压成泥。

6、做番茄的同时，另一只锅可以煮鸡肝了，中大火10分钟，一定煮透。

7、煮透切开是**的，无血丝。

8、粗泥用研磨碗，细泥用料理棒，或者辅食机，料理机或者筛网。

10、搅拌均匀后，很香哒，营养满满。

辅食小知识：

①动物性食材含有的二价铁特别好吸收，但选择肝脏源头也要特别谨慎，鸡肝和猪肝都可以，建议1个星期吃一次动物肝脏就可以。

②对以上食材过敏的宝宝，慎用！！