总结：1、首先打开Excel之后，在菜单栏找到文件并点击。2、点击左边的选项按钮。3、在弹出的Excel选项窗口中，点击保存选项，将保存自动恢复信息时间间隔10分钟，设置为1分钟。4、找到自动恢复文件位置。5、进入该文件夹，点击要恢复的文档，即可查看以前的存档文件。

演示环境信息：电脑型号：lenovo ThinkPad X250，系统版本：Windows10，软件版本：Excel 2016。

图文步骤：1、首先打开Excel之后，在菜单栏找到“文件”并点击。

2、点击左边的“选项”按钮。

3、在弹出的“Excel选项”窗口中，点击“保存”选项，将“保存自动恢复信息时间间隔10分钟”，设置为1分钟。

4、找到自动恢复文件位置。

5、进入该文件夹，点击要恢复的文档，即可查看以前的存档文件。