百香果籽要嚼吗 百香果的籽要不要嚼?
百香果籽可嚼碎,也可不嚼碎,成人食用时根据自己的爱好来决定。其中含有营养物质,直接吞咽可以正常消化,食用过多也可正常排出;嚼碎后的酸爽口感和爆浆感也受到很多人的喜爱,同时促进其消化,两全其美。儿童最好饮用做好的果汁。
直接吞食:百香果籽较酸,若是天生怕酸的人,可在食用百香果时直接吞咽,享受酸甜口感的同时,吸收丰富的营养物质。
嚼碎食用:百香果籽嚼碎后,酸度过高,但有许多人喜欢嚼碎其籽时的酸爽口感和爆浆感,同时嚼碎食用的确能够促使肠道消化其中营养。
儿童食用百香果时,可将其打碎或制成果汁,更易儿童较嫩消化道的吸收,同时加入蜂蜜、白糖的甜性物质,可以降低酸度,防止果酸的果汁伤到消化道。
百香果的籽是可以吃的。百香果含有香气,有挥发物质,其主要都在籽里面。这个籽既可以嚼着吃也可以直接吞,也可以用籽泡水喝。百香果的籽含有不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以抗氧化,提高人体机体免疫力。
百香果籽是能种的,并且是可以直接种的,但是这样的发芽率不高,而且还很慢,所以通常在播种之前会先进行催芽处理,然后再进行播种。百香果的栽培方式有两种,一种是用种子直接播种,另一种是用小枝条进行扦插。