江苏宿迁除夕过年的风俗有哪些
每个地方都有每个地方的文化习俗,而正是由这些习俗的存在,我们才会深刻的认识到自己是什么人,真正感受到家乡给我们带来的归属感,而要说习俗自然离不开除夕这一天的习俗,那么今天我们一起来看看宿迁除夕风俗盘点!过年都要准备什么?
宿迁除夕风俗盘点
大年三十的早上要早点起身,免得一年到头都睡懒觉。起来后要放鞭炮,并且要在屋后放,同时还要烧一把草。据说,烧草冒烟,是当年一齐动手杀鞑子的信号。
大年三十贴对联,“福”子要倒贴,寓意“福到”。三年内有老人去世的人家是不准贴对联的。
年夜饭是春节的重头戏,必须有鱼有肉。但是煎出的鱼当天是不吃的,留在新年吃,寓意“年年有余”。
除夕之夜睡觉前,一定要在锅里放些糕之类的东西,就是不能空锅,寓意新年富足。
除夕夜要把家里打扫干净,因为第二天的正月初一是不许扫地的,免得把才气赶跑。
除夕夜睡觉前,要把压岁钱放在孩子口袋里,寓意孩子新年平安。还要在床头放一块糕,初一醒来后每人吃一口,寓意新年步步高升。
过年都要准备什么
祭灶:宿迁人的祭灶日有腊月二十三过,也有腊月二十四过的,在古代,过祭灶有“官三民四”的传统,即官家祭灶是腊月二十三,百姓家是腊月二十四,以显示官高于民。
扫尘:将房前屋后收拾清清亮亮,这是自古过年必做的事。用最朴素的方法想把过去一年的辛劳、晦气统统扫去,以崭新的面貌迎接新的一年。
做豆腐:“腊月二十五,推磨做豆腐。”过去普通百姓家庭平时吃不上豆腐,认为豆腐是“好东西”。而到了腊月二十五这天,大家做好豆腐储备起来,以备正月里食用。
杀年猪:宿迁有谚语称:“腊月二十六,杀猪割年肉”,说的是这一天要开始置办年货,筹备过年的肉食,杀年猪就要炖年肉了。
赶大集:“腊月二十七,赶大集。”其实节前赶大集,节后逛庙会,这是宿迁人过年的老传统。
把面发:到了腊月二十八这天就得开始蒸馒头了。按照老人的话说,其实这就是开始准备过年的主食了。
祭祖上:上坟请祖上大供是宿迁人在腊月二十九这天的头等大事。