导语：大家都知道，草莓的营养价值丰富，能为身体补充维生素、调节免疫力、缓解消化不良等。在日常生活中，许多人喜欢吃草莓。最近有些朋友来咨询小编，草莓要洗吗？草莓需要清洗吗？今天小编带你见识见识，每天每个人都要进步一点点哦。

　　草莓要洗吗

草莓

　　草莓要洗，草莓在生长的过程中，表面会有农药残留和细菌，在吃之前需要仔细清洗。清洗草莓时，可以将草莓放在容器中，用流动的水冲洗，再放入淡盐水、淘米水、淀粉水或面粉水中，搅拌后浸泡5-10分钟，用手轻轻搅动草莓，再用清水反复冲洗干净即可。

　　洗草莓其他方法

　　1、洗草莓的时候不要去叶头，就算一定要去，也只拔去叶片，要保留叶柄，这样就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面。

　　注：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。

　　2、将草莓去叶子，用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。还可以是草莓更加鲜甜，红润。

　　注：尽量不要先将草莓浸在水中，以免农药溶在水中之后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

　　3、把草莓浸在淘米水中3分钟，碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质，这个方式也可以用来洗葡萄。

　　4、取一小盆水，加入适量盐，制成淡盐水，并将草莓浸入其中3分钟，淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。再用流动自来水冲洗干净。再用冷开水冲洗一遍，草莓就洗干净了。

　　注：应尽量避免用手揉搓，也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有，揉搓会使果皮受损，这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面，所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。

　　吃草莓

　　草莓的食用禁忌有哪些

　　1、草莓不能和地瓜搭配在一起吃，因为草莓和地瓜搭配在一起吃会危害人类肠胃健康容易引发胃肠功能紊乱，会让人们出现消化不良或者腹痛腹泻等多种不良反应。草莓不但不能和地瓜一起吃，它还不能和紫薯，红薯等多种根茎类食材一起吃，因为它们都是性质相反的存在，一起吃会影响人类消化系统健康。

　　2、草莓在日常生活中还禁止和黄瓜搭配在一起吃，因为黄瓜中含有丰富的活性酶，它会破坏草莓中的维生素c会影响人体对维生素c的吸收，容易造成营养流失。另外草莓还不能和樱桃搭配在一起吃，因为他们都是温热的水果，他们一起吃会导致上火，也会让扁桃体炎高发。

　　草莓图片

　　草莓的功效与作用

　　草莓能帮助提神醒脑

　　草莓中富含的维生素C，有助人体吸收铁质，滋养细胞，草莓中含有的抗氧化剂还能清除人体内的自由基，草莓中含有的天然抗消炎成分还能同时减少自由基的产生，减缓人体衰老，保持细胞活性，增强人体脑细胞的活跃，改善忧郁，失眠，疲劳，帮助提神醒脑，振奋精神。

　　草莓有助于帮助人体消化

　　草莓中的果胶与纤维素有助于肠道蠕动，改善便秘，对积食以及胃口不佳的患者极为有益。

　　草莓能补血益气

　　草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

　　草莓能润肺生津

　　草莓有助于滋阴润肺，去除肺部燥热，降火，帮助人体呼吸通畅舒适。

　　草莓有助于清热降火

　　草莓有去火清热的功效。

　　草莓能有效的美容护肤

　　草莓有助于改善肤色，滋养皮肤，平缓皱纹。