非遗小知识:以下哪一项传统民间工艺源自贵州省
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问题:
非遗小知识:以下哪一项传统民间工艺源自贵州省?
答案:
赤水晒醋
解析:
赤水晒醋,是源自贵州省赤水市的古老制醋工艺,采用中药制醋曲,以大米、糯米等为原料,历经30多道工序,已有两千多年历史。2021年,该技艺被列为国家级非遗代表性项目名录。
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