这些关于螃蟹的谣言

又到了秋季是吃螃蟹的最佳时节。螃蟹是非常美味的食物。对于喜欢吃螃蟹的人来说，总是吃起来欲罢不能，但是关于螃蟹也有许多谣言，你信过几样。有人说吃螃蟹致癌，也有人说螃蟹是通过塔打针增重，也有的人说是螃蟹通过注胶让里面的蟹黄变得更黄，还有人说吃螃蟹的时候再吃西红柿等于吃砒霜，等等，关于螃蟹的谣言很还有很多，究竟你信过哪几条？

美国曾经有一篇报道说吃螃蟹会致癌。而且在当时这篇文章流行的特别广泛，纽约的世界卫生局还建议。不要再吃螃蟹，其实最后调查结果显示，是由于纽约当地的。工业污染特别严重，导致当地的螃蟹不适合食用。但是在其他没有污染的地方吃螃蟹是完全没有问题的，只是不要过量多吃。

曾经有一个疑似像螃蟹体内注射不明液体的视频，在网上流传的特别火爆，网友们都猜测这是在向螃蟹里面注射类似蟹黄膏或者尿素精等之类的物质，当时是引起的反应特别强烈的，后来经过调查和当事人澄清，这是因为农村在做一种家宴，是为了提升螃蟹的味道，一种特殊的制作方法。

曾经网上还流传一个视频是河蟹，煮熟之后一次有胶状的物质，让爱吃螃蟹的人特别倒胃口，后来水产专家辟谣，说是公蟹里面乳白色半透明且黏黏的物质是血糕并不是注胶所致。也有网友说螃蟹和西红柿一起吃等于在吃砒霜。这个消息里面说螃蟹中的五价参和西红柿里面的维生素C会产生氧化砒霜。但是也有专家出来辟谣，中毒的可能性是存在，但是日常使食用远远达不到中毒标准。

也有些谣言说螃蟹是用避孕药喂大的，多吃螃蟹会导致孩子性早熟。还有网友说，一般大闸蟹都是靠激素喂养长大的，如果小孩吃多了会导致发育提前，其实这都是属于谣言，避孕药会破坏水质导致螃蟹死亡，不可能用避孕药喂螃蟹。而螃蟹属于无脊椎动物，使用激素类药物催他长大也是不可能的。反而会降低螃蟹的质量，蟹黄和蟹膏都变得特别少。

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