新疆且末料是和田玉。通常情况下在且末出产的和田玉俗称新疆且末料，同时这里也是和田玉的主要产地之一，而且和田玉中的且末料颜色主要包括糖白玉、糖玉、羊脂白玉、白玉、青玉等，在这当中以且末糖白玉比较有名，称得上是且末料中的代表之作。新疆且末料虽然色泽丰富，硬度高，但韧性较差，在加工时容易出现开裂，不适合做成手镯。



此外新疆且末料还具有玉质细腻光滑、结构紧密、润滑性好等特点，长时间戴在身上会越戴越油腻。新疆且末料还有另一个特点是它的糖色好，以糖白玉为主。当然也有少数纯白料、青花玉料、纯糖料，一样能得到人们的欢迎。