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痛风患者不能吃哪些肉类,能引起痛风发作的肉类有哪些

时间: 2024-06-18 本站作者

痛风是一种尿酸过度沉积所产生的疾病,受民族、地域、饮食习惯影响。随着人类平均寿命的延长及饮食及生活方式的改善,痛风与高尿酸血症密切相关,痛风不能吃含嘌呤较高的肉类产品,一旦引起高尿酸血症上升,增加痛风的症状。

一、痛风的病因

痛风的病因目前还尚不清楚,但研究发现高尿酸血症是痛风产生的基础。人体组织含有嘌呤物质,与所吃的食物中的嘌呤被分解后产生尿酸,一旦尿酸过多,会与体内的体液、关节组织中积聚引起痛风。

二、引起痛风的因素有哪些

1、引起痛风的肉类食物

食物中的未加工的肉类、鱼肉、动物内脏(猪肝、鸭肝、牛肝和羊肝等)、海鲜贝类等含有嘌呤过高,可被身体分解为尿酸,而这个尿酸在体内容易引起痛风。

2、药物诱发因素

药物中含有影响肾脏的尿酸排泄能力的药物能引起痛风,因为体内血尿酸水平增高,让身体各关节出现疼痛现象,能引起痛风的药物有:环孢素、吡嗪酰胺、噻嗪类利尿剂等。

3、过量饮酒

人在过度饮酒的情况下,会产生痛风,啤酒中含有大量嘌呤成分,是痛风发作的独立危险因素。

4、其他疾病

经常性的急性关节痛,而且关节周围出现肿、热、痛等一些现象,可能是因身体患有其他病症,如:肾脏疾病、代谢综合征、心血管疾病、银屑病、糖尿病、胰岛素抵抗等,这些疾病都是与高尿酸血症相关,更容易导致痛风发作。

患有痛风的患者尽量避免食用动物肝脏、海鲜产品、未加工的肉类等食物,能够缓解痛风引起的疼痛,而且要戒酒。患者如果还患有心血管疾病、银屑病、糖尿病等疾病引起高尿酸血症升高,所以要先治愈这些病症,痛风自然消失。

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