臭豆腐之所以闻起来臭吃起来香主要是因为？这道题是支付宝蚂蚁庄园的每日课堂5月13日的问题，很多小伙伴还不知道这个问题应该选择哪个正确答案。那么接下来小编就给大家介绍一下蚂蚁庄园课堂的答案吧。

蚂蚁庄园课堂答案

问题：

臭豆腐之所以闻起来臭吃起来香主要是因为？

答案:

发酵作用

解析：

发酵臭豆腐的臭味源于蛋白质在微生物作用下分解为硫化合物、吲哚等次生物质，还有一些含硫的氨基酸进一步分解成硫化氢和氨两种异味气体。

蚂蚁庄园答题方法：

1、在支付宝首页中搜索蚂蚁庄园。

2、在游戏的左下角会有一个领饲料的图标，点击进入。

3、找到庄园小课堂我们就可以开始答题了。

4、我们只有答对了才会有180g饲料，答错了的话就只有30g饲料了。