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• 1、杭州十大特色美食

杭州十大特色美食

糟溜鱼片：糟溜鱼片是杭州的一道特色菜肴，选用草鱼或鳜鱼为主料，以糟卤、淀粉、料酒等调料炒制而成。鱼肉鲜嫩，糟卤的味道浓郁，口感独特。 西湖莼菜汤：西湖莼菜汤是杭州的一道传统名菜，选用西湖莼菜、火腿、鸡蛋等食材熬制而成。汤色清澈，口感鲜美，营养丰富。

杭州猫耳朵猫耳朵是浙江杭州一道形似猫耳的传统美食小吃，是用面粉、虾仁、火腿、鸡脯肉等食材制作而成的，形状小巧玲珑非常可爱，吃起来味道也十分鲜美可口。

杭州名吃十大排行榜如下：片儿川 片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美。

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