杭州美食',杭州美食攻略必去的地方
西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州的招牌菜之一。是用新鲜的活鱼,经过细心处理后,配上独特的杭州米醋,烹制出酸甜可口的鱼肉。
咸酥鸭
咸酥鸭是杭州的传统名菜之一。选用优质的鸭肉,经过腌制、油炸等工序,使鸭肉外酥内嫩,咸香可口。咸酥鸭表皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁
吴山酥油饼。
吴山酥油饼是杭州的著名传统风味特产,因为产自杭州市区的吴山,因此而得名。吴山酥油饼是用面粉、花生油和凉水一起先揉成水油面团,然后用油炸制而成。刚出锅的酥油看起来饼色泽金黄,吃起来香脆爽口、甜而不腻。
些:
1.杭州龙井茶:是浙江地区的传统名茶之一,以其香气扑鼻、口感醇厚而著名于世。
2.宁波老酒:是浙江地区的传统名产之一,以其口感醇厚、香气扑鼻而备受青睐。
3.绍兴黄酒:是浙江地区的传统名产之一,以其口感独特、味道鲜美而备受青睐。
4.嘉兴南湖蟹:是浙江地区的特色水产品之一,以其肉质细嫩、味道独特而备受青睐。
5.温州橄榄油:是浙江地区的特色农产品之一,具有营养丰富、健康养生等功效。
6.杭州西湖龙井虾仁干燥面条:是杭州地区的传统小吃之一,以其口感独特、味道鲜美而备受青睐。
7.义乌小商品市场礼品:由各种小商品组成的礼盒,包括文具、饰品、玩具等,是送给亲朋好友的不错选择。
8.浙江特产礼盒:由多种浙江特产组成的礼盒,包括茶叶、干货、小吃等,是送给亲朋好友的不错选择。
杭州有着悠久的历史和灿烂的文化,其街头小吃也是多种多样,独具特色。最具代表性的杭州街头小吃有以下几种:油炸臭豆腐、葱包桧、小笼包、虾爆鳝、葱油饼、片儿川、绿豆糕、定胜糕、炸排骨、八宝饭、西湖藕粉、龙井虾仁等。这些小吃不仅味道鲜美,还蕴含着丰富的历史文化内涵,是杭州美食文化的重要组成部分。
作为一个经常去浙江的江苏人,给大家分享一下我心中的浙江十大特色小吃,不是官方的,只是个人的感受,不喜勿喷。
1、绍兴臭豆腐
都说臭豆腐要到长沙才能吃到正宗的,其实不然,我感觉绍兴的臭豆腐味道也很正宗,虽然味道和长沙的不一样,但是从口感、调料、制作方法上,都独树一帜,很有特色。绍兴臭豆腐距今已经有一千多年的历史,它是用苋菜梗汁浸制的,有蒸的也有炸的,炸得比较多见,细品品其实鲜味无穷。爱吃的是闻臭而动,不爱吃的是避之惟恐不及。
2、嘉兴粽子
嘉兴粽子是浙江省的传统小吃,以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称,尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”,所以到了嘉兴又怎能错过了粽子呢?
3、宁波汤圆
汤圆,作为一种节日小食,已经在全国流行开来。如今的汤圆,不是仅仅在元宵节才能吃到,在平时,不少人也把它当做一种早点,现在还出来了炸汤圆,据说,味道还很不错。但无论如何发展,宁波的汤圆无论从种类上还是从味道上,在全国汤圆市场上排在首位,是大家的一种共识,我最爱宁波的黑芝麻糯米粉汤圆,你喜欢宁波的哪种汤圆呢?
很高兴为您解答!
浙江十大特色小吃如下:
1.蟹粉阳春面
是江南一带很受欢迎的小吃,面香味十足
2.嘉兴粽子
有鲜肉,豆沙,八宝等种类,鲜肉最为美味,入口肥而不腻,很香很糯。
3.绍兴臭豆腐
臭豆腐是绍兴一绝,历史悠久,味道纯正。
4.片儿川
片儿川是浙江传统美食,食材多样、汤汁醇厚、味道鲜美。
到此,以上就是小编对于杭州美食'的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食'的4点解答对大家有用。