减肥讲究循序渐进，不可贸然过度减肥，科学减肥的最佳方式是合理饮食加上锻炼运动，通常减肥分为3个黄金等级：A级、B级、C级，每个级别不同，饮食不同。

一、减肥主食分哪3个黄金等级

1、A级减肥主食

A级主要食用的食物有：红小豆、芸豆、绿豆、干豌豆等富含淀粉的豆子，蔬菜可以吃西蓝花、豆腐、土豆等，食用后有较强的饱腹感，而且消化速度缓慢，有效防止餐后血糖升高，从而起到控制体重。

2、B级减肥主食

B级减肥主食有燕麦、荞麦、小麦粒、大麦粒、莜麦面、黑米等粗粮，在食用的过程中不能加入糖，以防高糖转换为脂肪。这些食物不但增加饱腹感，而且促进肠胃蠕动，有效加速体内的毒素排出，非常适合减肥期间食用。

3、C级减肥主食

可以使用蔬菜中有饱腹感的食物，如土豆、地瓜、山药、芋头、莲藕等各种含淀粉的蔬菜。富含多种维生素、矿物质和淀粉量，比主食米饭含有更多的营养素，在烹调时，建议选择清蒸或水煮的方式，切忌加油或加糖。

二、减肥方法有哪些

1、改变生活方式

日常要减少油腻食物的摄入，可以食用鸡胸肉、鸡蛋等高蛋白食物，鱼肉和植物蛋白在减肥中是必须补充的营养。减肥的同时还要改变饮食习惯，吃饭要细嚼慢咽，睡前4小时最好不要吃东西，即使饿，也只能吃少量的清水煮菜，体重下降最好一月降2斤。

2、适量运动

运动能促进肌肉组织提高对脂肪酸和葡萄糖的利用，使多余的糖无法转变为脂肪而贮存。运动的过程脂肪组织被燃烧，减少了脂肪的形成。