四川推荐家乡特色美食,四川推荐家乡特色美食的作文
我来自四川,四川的美食太多了,我嘴喜欢吃的当然是四川的香肠和腊肉了。
1、香肠是一道四川人过年餐桌上必备的美食,都是自己做的。
香肠制作方法:肥瘦肉比例4:6最佳,我自己喜欢是肥一点的,可以根据自己喜好适当调整,然后加入辣椒面,花椒面,盐等调料,最后晾起来风干。
2、腊肉,也是过年四川人必备的美食,制作简单,吃的时候不必放任何调料,煮好蒸一下更好吃哦,如果再配上点辣椒面蘸一下,就更香了。
下图是自家弄的哦
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