杭州新塘美食排行榜前十名,杭州新塘美食排行榜前十名有哪些
夹缝生香(新塘削骨肉)
“新塘削骨肉”是近年兴盛起来的创新衡东土菜。它用猪龙骨、新鲜青椒为主、副料,与茶油、精盐、米烧酒炒制而成。
这道菜本是衡东县新塘镇摆摊炒菜的彭师傅自己的下酒菜,偶尔与好友一道品尝,因其绵香可口受到一致夸赞,他便试着上桌销售,果然大受顾客欢迎。经过多年钻研,终于研发出这道新菜。俗话说:陈年的酒,骨缝的肉,都是最妙最香。因此这道菜又称“夹缝生香”。
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