晋城美食火锅推荐重庆,晋城美食火锅推荐重庆店
没有最好,要分个人品味了吧,高都的,口福居的,锦华苑豆捞也不错。
北涮铜锅涮肉雍和宫附近的北新桥三条胡同,性价比很高又很好吃,典型的胡同小馆。
晋城十大顶级餐厅排行榜
1.唐·烤鸭新京菜
2.焱蔵家成吉思汗烧肉酒场
晋城最受欢迎的大型火锅店是蜀府记火锅城。它以其宽敞舒适的就餐环境、优质的新鲜食材和正宗川味火锅底料而闻名。蜀府记提供各种火锅选择,包括麻辣红锅、清汤锅底和鸳鸯锅,满足不同口味的需求。专业的服务和热情好客的员工为顾客提供一流的用餐体验,使其成为晋城大型火锅店的最佳选择。
在晋城市,最好的大型火锅店非大吉大利火锅城莫属。这家火锅店环境宽敞舒适,装修豪华典雅,服务周到细致。火锅食材新鲜,种类繁多,口味浓郁,无论是牛肉、羊肉还是海鲜,都能满足顾客的口味需求。而且,这家火锅店的调料搭配得恰到好处,让人回味无穷。
无论是聚餐还是家庭聚会,选择大吉大利火锅城绝对是明智之选。
1、晋城饸饹
山西饸饹面馆,最为密集,最发达的地方。主要有清汤饸饹、酸菜肉丝、豆角肉丝、金瓜、火锅等类型。
除火锅饸饹外,其余几种饸饹,饸饹面是一样的,区别在于浇的卤上。
饸饹面,全是小麦面粉,和好面醒好,捏成长条,放入饸饹床中,压制而成,煮熟即可。
清汤饸饹,最具晋城特色,煮熟的面,浇上做好的清汤,加上用胡萝卜、瘦肉丝、豆腐丝、豆角、土豆丝、豆芽、粉条等做的菜,再撒点芝麻盐,搅拌好,即可开吃。
菜的种类较多,营养全面。
芝麻盐,是很有地方特点,是用芝麻炒制,加盐,炒好后,擀碎。在当地,使用普遍。
酸菜肉丝,当地酸菜为主,瘦肉丝,十几种中药,各种调味品,加工而成的一种卤,特点在于酸菜。
2、曲沃饸饹
这可能是习惯,因为以前方便面品种很单一,沒多少选择,而且又经济实惠,相对现在的种类繁多的方便面,因为里面添加了酱包,吃多了感觉油腻,相比,豫竹没有酱包,比较清爽,还可以添加更加配料,比如肉丸,所以更适合晋城人的口味。
方便面,从八十年代流行过来的。也不知什么时候,成了上班一族的小吃。每当早上,就看到路边小饭店卖方便面加鸡蛋,再配上腕子加上辣椒,真是美味佳肴。既方便又快捷。至于为什么喜欢豫竹方便面?这是由于河南焦作与晋城交界很近,所以当时的方便面吃成了习惯。
豫竹方便面,是晋城人心中的白月光,在晋城是方便面届的天花板。
豫竹方便面是最早进入晋城市场的方便面,晋城人对于方便面的所有的想象,全部来自于豫竹。
当年还没有方便面不健康的这个说法,对于大人们来说,给家里人煮一包豫竹方便面,那是有功之臣的待遇,那是传说中的福报。当年有朋友,家里大人有事,在家吃了一个月的方便面,那感觉简直开心的不要不要。
对于小朋友来说,方便面那简直是最好的零食啊。攒个零花钱,去小卖部买包豫竹,尤其是被太阳晒过的,然后隔着袋子各种挤压,打开之后撒上调料,摇一摇,或是一人独享,或是三五知己共享,那是妥妥的社交货币啊。
后来各路品牌的方便面进驻,但是压根没有撼动过豫竹方便面的王者地位,要么就是太贵,豫竹不到一块钱,有的居然丧心病狂的卖到了2块;要么就是味道奇奇怪怪,吃着不如豫竹地道,总之所有的方便面和豫竹battle,无一不落下风。
更重要的是很多人,办事还礼,送的是统一的豫竹方便面,而不是其他任何一个品牌的方便面,即使到现在,有的家里办事,还是送豫竹,批量大购。
当然,中间也不是没有人动摇过,海鲜、红烧各种口味,各种牌子的都试过,但是在晋城人心中还是只有:豫竹方便面和其他方便面。甚至豫竹自己都不能颠覆曾经的自己,出过N多口味,但是讲真最后基本都是沉寂了,真正被接受的还是当年的那个包装,当年的那个味道。
你去吃早餐,豫竹方便面是标配,甚至古矿有一家专门卖方便面卖成老字号的,看着那一摞摞熟悉的包装和调料,真是倍感亲切;吃完火锅,来一包方便面是常规操作,好像没有这包面这顿饭吃的就不完整;家里如果囤货,豫竹一定是首先,虽然有人更喜欢其他,但没有人会拒绝豫竹。
晋城人就是这样,一座城养活了一个厂,人家都不用升级更新,老配方老味道就可以活得很好。
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