小伙做上海特色美食,小伙做上海特色美食
第一道菜:召楼羊肉
鲜美爽口,不膻不腻。
第二道菜:召楼拆蹄
色泽红亮,甜而不腻,肉质细嫩,酥烂浓香,鲜美可口。
第三道菜:蟹粉小馄饨
蟹粉小馄饨肉质很紧实,馄饨皮薄,汤也很鲜甜。
第四道菜:本帮扣肉
第五道菜:本帮蒸三鲜
第六道菜:小葱肉皮
召稼楼古镇拥有五百年的人文历史,源于元初,横跨元明清三个朝代,保留众多明清古建筑如“礼耕堂”、“梅园”等。十大名吃如下:
1、召楼羊肉
召楼羊肉的特点是,鲜美爽口,不膻不腻,是佐酒佳肴,小店里常常把它作为羊肉面的浇头,花点小钱一样吃上美食解馋。
2、召楼拆蹄
这是一般召楼人都会做的美味,它的特点是,色泽红亮,甜而不腻,肉质细嫩,酥烂浓香,鲜美可口。召稼大曲、召楼拆蹄,召楼羊肉这三样当时被誉为召楼三宝,不过召稼大曲已失传。
3、海棠糕
是甜品点心之一,以花生为制作主料,海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主,口味属于甜味。色呈紫酱红,形似海棠花,香甜且软,适宜热食。海棠糕可是点心中的老一辈了,年轻人恐怕有很多都没吃过。
4、永茂昌大肉粽
这里的粽子现做现卖,价格比其他地方都要贵,不过仔细观察了下,用稻草包扎的仅此一家,贵有贵的道理。一年四季都有得卖,生意好得没话说,端午期间更是加班加点赶制,满足老客人的需求。
5、三林塘酱菜
当然一个人也能做出美食
就比如我自己,我是一个典型的吃货所以我每次都喜欢自己一个人做菜,慢慢的我的菜也就做的还可以了,下面给大家分享一下我做的菜
第一道是干腌菜大烧 特点是:酸香爽口
第二道是梅菜肘子 特点是:糯,香
这第三道是自己家里面腌制的五花腊肉 特点在于香一口吃进嘴里你能感受到油从肉里出来的感觉让你吃过就永远忘不了的美食
记得给我点个赞哟
谢谢
一个人可以做出什么美食?一个人也要好好吃饭,毕竟身体是自己的,只有吃好才有力气去做其他事。
《1》简单的做法