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上海十大西餐厅排行榜
1. 乔尔 卢布松美食坊
2. POP美式餐厅酒吧
3. TACO BELL(丰盛里店)
4. 萨莉亚意式餐厅(华宁弘基生活中心店)
5. 栖蠵qixi创意餐厅
当然是上海菜最吃香咯,上海菜又叫本帮菜,几个知名的菜有:蟹粉豆腐,油爆虾,虾子大乌参,炒鳝糊,走油肉,八宝肉皮汤,草头圈子,红烧盘龙鳗,红烧狮子头,八宝辣酱等。讲究的是色红酱鲜,一般多放酱油多放糖,可惜现在吃正宗本帮菜的店已经不多了。
上海吃上海菜,又称沪菜本帮菜,上海菜不属于八大菜系,独成一派。本帮菜是上海菜的别称,是江南地区传统饮食文化的重要流派。大多以红烧煨,汤为主,具有浓油赤酱,原汁原味的特点。上海菜的选料极为讲究,对食材要求较高,蔬菜要求当季的,,尽量保证能够在烹饪中糖保证食材的鲜味。讲究鲜调,鲜咸适口。
上海红烧肉是一道上海本帮菜经典美食,由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。上海人做红烧菜的统一特征是:“一手酱油瓶,一手糖罐头”。上海红烧肉带有浓油赤酱、丝丝甜味的红烧肉,简直把本帮菜的特色发挥到了淋漓尽致。这道菜能体现出浓油赤酱的特色,靠火候功夫,可以做出肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的味道来,是本帮菜中最具有代表性的菜色之一。
1,西安
中国美食十大城市
西安拥有着让人眼花缭乱的面食,每名面食爱好者来到了这里,都等于来到了面食的天堂!无论十肉夹馍还是裤带面,只要你想吃,西安应有尽有,每一种的好吃。
2,重庆
中国美食十大城市
火锅之城,麻辣之都!这里除了著名的江湖菜和小面,热辣辣的重庆火锅更是全球闻名,在重庆,即使天天吃火锅,都让人吃不够,更有磁器口,著名的小吃天堂哦!
3,成都
中国美食十大城市
如果你想吃最地道过瘾的川菜,来成都吧,作为国际化的大都市之一,成都的美食包容万象,无数的经典川菜都在这里诞生!无论是宽窄巷子,还是随便的一家饭馆,只要走进去,就会给你最地道的四川味道。
4,北京
上海10大夜市排名 1.锦江乐园夜市 2.昌里路夜市 3.吴江路夜市 4.彭浦路夜市 5.定西路夜市 6.临汾路夜市 7.通北路夜市 8.寿宁路夜市 9.武宁路夜市 10.霍山路夜市
咸肉菜饭是上海的特色美食,做咸肉菜饭,那一口油香四溢,咸鲜扑鼻的咸肉才是灵魂。阿拉上海人吃过不错的几家咸肉,一家在东港乐大食堂浦建路店,蓝村路471弄,他家属于快餐店,咸肉是招牌菜,简单的撒点葱花蒸一下就很好吃。另一家叫曹家庄本地菜馆,咸肉只要6块钱一份,咸肉肉嫩味鲜分量足,配上包菜丝香而不腻。他家的酒香草头也很不错。
上海立丰食品有限公司是创建于1938年的“中华老字号”企业,以广帮与海派特色享誉申城和周边省份乃至海外,素有“牛肉干大王”之称。立丰食品有牛肉干系列,休闲肉制品系列,炒货系列,蜜饯系列,腌腊系列,厨房食品系列等共计200余个花色品种及规模,其中牛肉干、鸭肫干、鸭舌等产品在华东地区享有很高声誉。
虹口区两家三角地菜市场了解到,这些制作腊味腌制品的摊主来自江苏、安徽和江西,他们在制作工艺上各有不同。在常规的用料上大家都差不多,无非是酒、盐、花椒,再根据顾客口味加糖加辣椒等,但每家几乎都有一个不能说的看家“秘诀”。做水产的一般做腌制鱼,做家禽的一般都做腌制的鸡、鹅、鸭,肉摊一般就做腊肠。每家配料一样,“秘诀”却不同,各自形成“对口味”的客户群 去这里看看,真的不错,有你想要的。
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