镇原县特产-富贵飘香卷

富贵飘香卷是镇原一道传统小吃，用料简单，外脆内嫩，酥香可口。它是把面包切成四方块，一边加香蕉一边加豆沙馅，用鸡蛋糊裹面包，然后放入五成油温中炸成蛋黄色即成。

菜品特色

外形犹如金秋盛开的菊花，令人垂涎，所以称其为富贵飘香卷。是一道既极具特色又实惠的小吃。

做法

把面包切成四方块，一边加香蕉一边加豆沙馅，用鸡蛋糊裹面包，然后放入五成油温中炸成蛋黄色即成。在炸制的过程中一定要把握住火候。

味道

用料简单，外脆内嫩，酥香可口。