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左权县特产-左权花椒

时间: 2024-05-08 本站作者

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左权县特产-左权花椒

左权花椒是山西省晋中市左权县的特产。左权花椒以小红椒和大红袍为主要品种,花椒品质优良,颜色红润,颗粒均匀,味道纯厚,是调料之佳品,种籽可榨油,出油率23%左右。入药有去寒、顺气、止疼及增加食欲等功效。

左权花椒主要产地为麻田、桐峪、泽城、粟城、芹泉、拐儿等乡镇。粟城乡马家楼村的花椒品质最佳,有马家楼花椒麻煞人之民谣。 左权花椒销往全国各地,曾多次获得省优质产品奖。

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