浙江重庆美食推荐火锅,重庆的火锅推荐
作为地地道道的重庆人,我来回答这个问题。一般吃火锅都会点两碗鲜鸭血,鸭血必须要屠宰场现杀的新鲜鸭血,直接用碗接下来凝固,用刀划成九宫格,鸭血点了必须要冷锅下到锅底里,慢慢煮开,待到鸭血浮起来就煮熟了。
煮好的鸭血放在调料碗里冷上两分钟才入味,吃起来鲜嫩爽口,巴适得很!
一般都是鸭血。因为重庆火锅比较辛辣,鸭血从中医来讲应该是有凉血的功效,比较清热去火,所以都是鸭血。而且火锅店里面大部分都是“冷锅鸭血”。意思就是服务员会在点锅底的时候问你要不要冷锅鸭血,如果要就直接下在锅底里面端上来,汤底大开,鸭血漂起来,就可以大朵快颐了!
鸭血呀,最好是冷锅的时候下鸭血,等到煮浮起来的时候就可以吃啦。这是重庆火锅的一道必点菜,不会踩雷的,很推荐各位朋友点这个噢。作为一名重庆人,相信大家来重庆旅游的目的大多数都是为了当地的美食来的吧,那么重庆火锅一定是必不能少的啦
1.瓜西西火锅(洪崖洞店)
2.珮姐老火锅(重庆洪崖洞店)
3.一一牛杂火锅
4.总财老火锅(九街总店)
5.咖咖火锅(总店)
6.年白老火锅
7.二火锅
8.渝味响火锅(大坪总店)
9.渝大狮毛肚老火锅(解放碑店)
10.巴倒烫重庆陆派火锅(南山总店
1.山城小龙女老火锅,2.渝味楠老火锅火锅,3.小天鹅火锅,4.遇上青春串串主题火锅,5.庖丁家牛肆牛肉火锅火锅,6.晓宇火锅,7.朝天门防空洞老火锅,8.孔亮火锅,.9齐齐火锅等。
楠火锅和重庆楠火锅是不同的。
重庆楠火锅是重庆地方的特色火锅,楠火锅则是有多家分店,不仅有重庆楠火锅,还包括成都楠火锅、四川楠火锅等其他品牌的火锅。
虽然二者都带有“楠”字,但是本质是不同的。
除了楠火锅这个品牌外,还有很多其他品牌的火锅可以品尝。
例如小龙坎、海底捞、老重庆等等,各具特色,也值得一试。
楠火锅与重庆楠火锅在名称上虽有相似,但实际上是不同的。
1. 楠火锅属于重庆火锅系,因为它的烹制方式、口味以及食材等方面受到重庆火锅的影响,但它的口感偏甜,韧劲比较大,煮熟后口感柔软。
2. 重庆楠火锅则是一家火锅品牌,与重庆火锅有关系但并非同一家品牌。
它的火锅底料选用上等的调料,味道更为鲜美。
3. 总的来说,楠火锅是一道特色美食,而重庆楠火锅则是一家餐饮品牌,两者区别比较大,不能混为一谈。
1. 楠火锅和重庆楠火锅是两个不同的品牌,楠火锅源自云南昆明,而重庆楠火锅则是在重庆创立的。
2. 楠火锅是以云南的火锅为特色,口味偏重花椒和鲜香料,不同种类的蘑菇和野生菌也是楠火锅的特色之一;而重庆楠火锅则是以火锅底料的重口味为特色,汤底更加鲜香浓厚。
3. 此外,两个品牌的店面装修和经营模式等也有所不同,消费者可以根据自己的口味和喜好选择就餐。
重庆楠火锅和楠火锅是不同的品牌,老板不同,锅底配方也有区别。
楠火锅用“五斤牛油一斤底料”的正宗重庆火锅味道,配合火锅创意涮菜与甜品的结合,是一家拥有地道老重庆味道的火锅品牌。
在重庆这两家火锅都没有。倒是曾经有过海底捞,但是因为重庆人比较看重味道,而不是传说中的好服务,后来就垮了。但至少海底捞还曾经在重庆开过。小龙坎是不会到重庆来开的,首先他用了重庆的地名,第二,重庆人是不会去吃什么成都火锅的。
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