1. 自贡十大苍蝇馆子排名？
2. 自贡牛肉蒸笼的做法？
3. 自贡到宜宾有一日游吗？
4. 富顺十大名小吃？

自贡十大苍蝇馆子排名？

自贡十大苍蝇馆子有：

1.厕所兔：在一医院下面同心路。

2.桥头三嫩：在桥头镇。

3.蘸水菜：在春华广场下面，另外长土还有一家。

4.大安烧牛肉。

5.105肥肠，在东锅厂后面。

6.自贡倒闭厂房旁边（原无二厂）的馆子。

7.姜豆花川菜馆。

8.艾叶的卤鸡脚。

9.牛佛蒸笼。

自贡牛肉蒸笼的做法？

准备大米100g，牛肉250g，花椒粒，八角，干辣椒，桂皮，陈皮，香菜末，花椒碎，葱花。

2锅中放入大米，陈皮、桂皮各3g，八角1个，干辣椒、花椒粒各2g，小火翻炒至大米呈焦。

3将料理机中加入大米，胡椒碎、食盐各1勺，搅拌成碎。

4牛肉切片，碗中放入淀粉、生抽、豆瓣酱各3茶匙，食盐、花椒碎、蚝油各1茶匙搅拌均匀，腌制10分钟。

5碗中倒入米粉搅拌均匀，放入蒸锅，中火蒸制60分钟，淋上蒜末、生抽、葱花、香菜末即可。

牛肉蒸笼也叫粉蒸牛肉，以牛腩做出来的口感最佳，但是必须用新鲜牛腩，最好是没有进过冰箱，没脱水的鲜牛腩。牛腩洗净，切成食指粗细的条。

蒸肉粉中加入八角，花椒，山奈等打碎的香料，一般一袋粉就可以做两斤牛肉。牛肉1000克，加入盐少许，鸡精少许，拌匀，让牛肉有粘性，再加入生菜油，豆瓣酱少许，红油少许拌匀，让其入味。吃得麻点的可以多加点辣椒油和辣椒面。还可以加入点花椒面，最后倒入蒸肉粉，让佐料和蒸肉粉一同裹在肉上面。

蒸笼则选择独立小蒸笼，用红薯或者土豆打底最好，把打底的食材也拌上少许调味料，最后再把肉夹入蒸笼中，锅内加多些水，入锅大火蒸1个多小时，牛腩能嚼动即可。不能蒸太软了，影响口感。蒸好以后撒上香菜就可以了。

自贡到宜宾有一日游吗？

自贡到宜宾之间的距离较远，如果只有一天的时间进行游览，可能会比较仓促。以下是一个可能的行程安排：

早上：从自贡出发，乘坐火车或长途汽车前往宜宾。

中午：抵达宜宾后，可以先找一家当地的餐馆品尝宜宾的特色美食。

下午：参观宜宾的著名景点，如宜宾熊猫基地、宜宾翠屏山等。可以选择其中一个景点进行深入游览。

傍晚：在宜宾市区逛逛，欣赏夜景，品尝当地小吃。

晚上：返回自贡，结束一日游。

请注意，由于时间有限，建议提前规划好行程，确保能够充分利用时间游览景点。另外，交通工具的选择和具体行程安排还需根据您的出行时间和个人喜好进行调整。

有。自贡宜宾一日游 逛古镇 牛佛的朴素 李庄的喧嚣 品美食 牛佛的蒸笼李庄的白肉各俱风味。

翠屏山公园不错，去哪里走上一走！从自贡出发，到宜宾差不多花了一个小时，全程高速。

富顺十大名小吃？

1、富顺豆花：富顺豆花是一种嫩豆花，常与大米饭配合食用，因其鲜嫩可口而流传广，影响大，在中国餐饮文化中占有一席之地。富顺豆花的配方、制作，自有其历史渊源和独特之处，米饭、豆花、蘸水三位一体，密不可分。

2、鸡婆头：鸡婆头由小麦面粉做成，是流行于富顺及川南一带具有独特地方风味的一种面食品。因为其外形象母鸡头上的鸡冠而得名。

3、蜂窝土豆：蜂窝土豆是用新鲜土豆做成，因其外形酷似蜂窝状而名。制作方法简单，选新鲜土豆刮细丝后裹上豆粉，用油炸七八分钟起锅即可。土豆丝盘根错节，连成一个整体，像向日葵般大，雪白如玉，放在盘子里，撒上一些白糖，上桌趁热吃，酥脆香甜，吃起来有心旷神怡之感。

4、芙蓉蛋：制作芙蓉蛋时，先将几枚鸡蛋打入容器内放盐，用少量冷水调匀，用劲搅拌至泡铴，然后入进蒸笼用猛火蒸20分钟，开笼取出即可。其色泽鲜黄，柔嫩不溏，润滑细腻，用汤勺舀着吃，微酸回香，软绵鲜嫩。

5、狮市水糖糕糕：狮市水糖糕糕是富顺闻名的地方风味小吃。具体做法是将糯米饭米按成的比例配搭，用泉水浸泡三天，昼夜换水一次，滤迷晒干，炒过心，用石磨磨成米粉备用。精选上等红糖，将适量红糖切碎化水，米粉放入红糖水搅拌搓揉，干湿以稍沾手为宜。调和好拿粉团注入，做糕坯，然后蒸之，穿气为度。口味软绵香甜，软而不粘，绵而爽口，甜而不腻，醇且化渣，回味悠长。

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