杭州拱宸桥火车站美食推荐,杭州拱宸桥火车站美食推荐店
武林夜市。
在杭州提起夜市,应该没有人会不知道武林夜市吧,作为杭州最具烟火气和市并气的夜市一一武林夜市,近200个摊位排列整文,商品琳琅满目,泰式奶茶、炸鸡、炸串、打糕....-路吃一路逛,除了美食,还可以逛逛创意集市,卖的东西大多是一些小商品,比如项链、手链、耳环、多肉植物等小物件,特别适合喜欢淘小玩意儿的小伙伴来逛。
开市时间: 16:30以后(具体以实际为准)
地点: 拱墅区龙游路
推荐美食:胖粒打面团、潘老板炸鸡、朱小星泰国小铺、打糕、伟伟冰酒酿、肥肠米线。。。
1.京杭大运河沿线的夜景很好看的,霞湾巷(胜利河古水街)、信义坊、大兜路历史街区、桥西直街还有拱宸桥,都是运河沿线,有吃的有看的。
2.清河坊-南宋御街,河坊街晚上也很热闹,大井巷、中山中路、鼓楼都是可以逛的,高银街、中山南路是美食街。
3.西湖南山路酒吧街。晚上云集。
4.滨江星光大道,滨江区府旁,一站式销品茂,各连锁餐饮、金饰、超市、游艺机城、俱全,最有特点的是广场地面都是著名影星手印,是我国大陆唯一一条星光大道。
5.西湖西城广场,离西溪湿地不远,古墩路文二西路叉口,UME影城、KFC、麦当劳、味千等俱全,也是一站式百货shopping mall.
6.萧山恒隆广场、加州阳光,在金城路市心路附近,游艺机城、、台球房、、商场俱全。
杭州菜精致细巧,浓淡俱全,除了地理环境外,这跟它的文化氛围也不无关系,历史上曾有不少朝代建都杭州,搭着名胜古迹又多,自然于饮食方面就格外精益求精。除了鲜香清口的龙井虾仁,酸甜嫩滑的西湖醋鱼这些名菜,杭州的小吃更是滋味各异。
片儿川
李渔的《闲情偶寄》中说,“南人饭米,北人饭面,常也。”那么地处江南的杭州城为什么遍地都是面馆呢?这就要追溯到北宋南迁后,大批的北方将开封府的面食带到了鱼米之乡,不断和当地饮食相融,才有了今天的风光。说到杭州的面食就不能不提片儿川,一般是将雪菜、笋片、肉片汆煮做浇头,再加上面条,要一碗一碗的烧出来,既有肉片的腴润,又有笋片的清香,还有雪菜的咸鲜。别看菜色简单,正宗的片儿川在这几样食材上可一点儿马虎不得,尤其是笋这个时令菜,如果用茭白取代则会让鲜味大打折扣,要想好吃,想吃得讲究,就一定要用新鲜的冬笋,如此滋味才够足,吃起来才回味无穷。
宋嫂鱼羹
宋嫂鱼羹也是典型的南菜北做,相传北宋人士宋五嫂,在汴梁经营鱼羹菜馆,后随宋室南迁至临安,于西湖边上贩卖鱼羹,一次宋高宗品尝了她做的鱼羹,大加赞赏,宋嫂鱼羹就此扬名杭州城。这虽然只是个传说,任何一道菜也不可能传承八百余年而不变,但至少能透过这些故事遥想到它们的起源。宋五嫂的手艺我们不得而知,不过据杭州楼外楼的傅回忆,如今的宋嫂鱼羹来自于改良后的赛蟹羹,鳜鱼切丝,加盐杀汁,蛋清上浆,勾上芡粉,摒弃酱油直接放醋,再配以火腿丝、香菇丝、葱姜丝和高汤。口感柔嫩滑润,味似蟹羹。无论是叫宋嫂鱼羹还是叫赛蟹羹,都是不得不试的杭州传统风味名吃。
有文化历史的地方,肯定少不了美食。杭州小吃作为杭州美食的的一部分,品种繁多,值得品味体验。
1、酥油饼。传统出产地是在吴山一带,所以又叫吴山酥油饼。主要由面粉、白糖和花生油制成。因外形像旧时防雨的蓑衣,故而叫做蓑衣饼。因为这饼吃起来又油又酥,又加上语音相近,后来就叫成了"酥油饼"。
2、葱包桧儿。很有杭州历史味的一道小吃,是由春饼包住一根油条、一段小葱,再涂上甜面酱压扁烤制而成。杭州人将油条叫做"油炸桧",据说是因痛恨秦桧无故杀了岳飞,当时杭州望仙桥边一位叫王二的煎饼店师傅,就用面粉捏成秦桧夫妇模样,而后切上一刀,再放入油中煎炸,后来就演变成今天的油条。当油炸桧与葱包在一起后,自然就取名叫"葱包桧儿"。
3、定胜糕。主料有粳米、糯米粉、白砂糖、豆沙等。拿手上松软,闻起来有清香,入口后则甜糯可口。一说原名叫"定升糕",后来百姓将它送给士兵当干粮,就改名为"定胜糕"。还有说法是跟北宋杨家将或与南宋名将韩世忠有关,不过不管哪种传说,这道点心都与战争有关。之后虽不再有打仗的事,但百姓为讨个吉利,也就一直沿用了下来。
4、猫耳朵。此猫耳朵非用真的猫耳朵制成,而是用面粉做的,因为外形有点像猫的耳朵,才取名叫"猫耳朵"。现在吃"猫耳朵"最地道的餐馆,是在百年品牌老店"知味观"。
5、片儿川。杭州是江南城市中最爱吃面食的地方,大概是受了南宋饮食文化的影响。片儿川,很杭州的一个名字,面食中加入了雪菜、笋片、肉片等佐料。这道面最早由杭州百年老店奎元馆首创,因为价廉物美,所以深受杭州市民喜欢,成为了一道杭州的传统名小吃。
此外,还有知味观的馄饨、小笼包;小巷中常见的"油冬儿"(面粉做萝卜丝饼)等,因为各地都会有,在此就不一一展开介绍。
更多江南游资讯和线路定制可关注本号,或私信留言。(图片来源:百度图库)
到此,以上就是小编对于杭州拱宸桥火车站美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州拱宸桥火车站美食推荐的2点解答对大家有用。