1. 东风螺怎么煮好吃？
2. 东风螺和花螺哪个好吃？
3. 东风菜做法？
4. 十堰小吃介绍？

东风螺怎么煮好吃？

材料，东风螺1斤、麻辣鸡煲酱、姜、辣椒、蒜头、干葱、八角，芫茜、芹菜适量、花雕酒、鱼露、糖、蚝油

1.水开后，将东风螺烚3分钟，盛起沥水，备用

2烧热油，将八角、蒜头、姜、干葱、辣椒爆炒出香味

3加入麻辣酱炒匀，再依次加入蚝油、花雕酒、糖炒匀

4将东风螺放就去，少许花雕酒；芹菜炒匀后加上盖子，转小火煮1分钟

5鱼露和芫茜快速炒匀，即可上碟

做法：食材：东风螺，姜，大蒜，葱白，花椒，豆瓣酱，料酒，老抽，盐，糖和辣椒粉。

1、东风螺清洗时，需要用水多冲洗几遍，直到水不再浑浊。其他的配料也洗净，姜和大蒜都切片，葱白则切成小段。

2、热锅加油，油温５成热下花椒爆炒几秒钟，捞出花椒。放入大蒜，生姜和葱白爆香，放入１汤匙豆瓣酱，翻炒均匀。

3、然后放入东风螺，继续翻炒，加入１汤匙料酒，１／２汤匙老抽，翻炒片刻。加入一小碗水，加盖焖煮１５分钟左右。

4、汤光汁快收干的时候，放入１／４茶匙的盐和１／２茶匙的糖，翻炒均匀即可。

【材料】：花螺 800克、啤酒 1罐、干辣椒 适量、大葱 适量、姜蒜 适量、豆瓣酱 1汤匙、白糖 1茶匙、生抽 4汤匙、香醋 半汤匙

【做法】：1、花螺洗干净沥干水份，把干辣椒剪开，准备好姜葱蒜；

2、锅内放入适量油，放入辣椒和姜葱蒜炒香；

3、放入豆瓣酱炒出红油；

4、倒入花螺翻炒1分钟；

爆炒好吃，

1、用料：东风螺1斤、红绿尖椒各2、3根、姜片3～5片、沙姜1小块、料酒2汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐少许、糖少许、水1碗、花生油1～2汤匙。

2、东风螺洗净、沥干备用;姜切片，沙姜拍扁，红绿尖椒切小段备用。

3、花生油入锅，加姜片和沙姜爆香。

4、东风螺入锅爆炒约一分半钟。

5、下料酒用大火翻炒约一分半钟后，加入1碗清水，加生抽、糖、盐，炒匀后盖上锅盖焖煮，至水份蒸发一半，加红绿尖椒段，继续翻炒大约一分半钟。

6、加入蚝油，翻炒至收汁即可。

东风螺和花螺哪个好吃？

东风螺好吃。东风螺是众多海鲜螺类美味的其中一种。东风螺在广东俗称“海猪螺”和 “南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。烹饪方式有清蒸和姜葱爆炒。我国的主要种类有方斑东风螺、泥东风螺和台湾东风螺三种。

东风菜做法？

东风菜是一种非常具有保健功效的食材，用东风菜可以烹调成很多的菜肴，不仅味道比较特殊，而且保健功效特别好。比如凉拌东风菜特色做法：

材料：准备一斤东风菜，味精、酱油、蒜泥、香油各适量。

做法：将东风菜去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水分切段，放入盘内，加入味精、酱油、蒜泥、香油，拌匀食用。

功效：凉拌东风菜清香可口，不仅好吃，而且可以助人体正气，滋润肌肤，增强体质，预防病症。

十堰小吃介绍？

十堰，位于湖北省西部，拥有悠久的历史文化和丰富多样的特色小吃。以下是十堰一些著名的特色小吃：

1. 三合汤：十堰本地小吃，以郧县地区的三合汤最为地道。三合汤的特点是汁浓味淳，滋味浓郁，口感丰富。

2. 牛肉面：十堰传统美食，以其鲜香浓郁的汤底、嫩滑的面条和口感鲜美的牛肉而闻名。清晨吃上一碗热气腾腾的牛肉面，是一种享受。

3. 酸浆面：十堰本地小吃，以其独特的酸辣口感吸引食客。

4. 辣爆鸭肠：十堰招牌小吃之一，外脆内嫩，辣而不燥，回味无穷。

5. 汤包：十堰特色小吃，皮薄馅多，汤汁饱满，鲜美的汤汁立刻弥漫开来，令人胃口大增。

6. 乡村锅巴饭、乡村锅巴粥、黄冈风味的鱼面煨排骨：位于张湾医院桥头的合家欢乡菜馆特色美食，纯正天然，营养美味，可口香脆。

7. 小锅豆皮：五堰街的特色小吃，豆皮行方而薄，色金而黄，味香而醉。

8. 煲仔饭：东风剧场附近的美食，用料灵活多样，出锅时热气腾腾，香气扑鼻。

此外，十堰还有许多外地小吃，如酸辣粉、武汉热干面等。在十堰市区，你可以尽情品尝这些美食，满足你的味蕾。

到此，以上就是小编对于重庆东风厂美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆东风厂美食推荐的4点解答对大家有用。