四川美食网站电影推荐,四川美食全集
1.舌尖上的成都,好吃嘴的天堂2.天府之国,美食之乡3.成都:四茶、花、诗、辣4.好山好水好地方,美食美味美蓉城5.心醉美食节,纵情蓉城味6.一河府南风情,十里成都美食7.尝天府美食,恋蓉城佳肴8.酸甜麻辣成都味,煎炸煸炒四川菜9.天赐蓉城山水,情醉佳肴美味
有因为成都西门有很多美食餐厅,其中有不少是口碑和评价不错的,比如春熙路太平街、太升路小吃一条街等,但要说哪些是十大必吃馆子,还需要考虑到人们的口味和喜好。
如果你喜欢辣的味道,那么建议可以去尝试一下大龙燚火锅、赵大妈火锅等;如果你喜欢小吃,可以去太升路小吃一条街,那里有各种特色小吃;如果你想要品尝正宗川菜,可以去福民川菜馆、巴香海鲜火锅等地。
所以,十大必吃馆子还需根据个人喜好而定。
我觉得《小森林夏秋篇》和《小森林冬春篇》挺不错的。是由森淳一执导,桥本爱主演的美食电影,根据五十岚大介的同名改编,分别于2014年8月30日和2015年2月14日在日本上映。
讲述的是女孩市子因无法融入喧嚣吵闹的大城市,而选择回到自幼生长的老家―――一个位于日本东北地区的村庄小森。在严酷大自然中过上自给自足的生活,为获取食材而学起了乡间田地的劳作。童年时妈妈总是能利用山川田野各种食材做出胡乱命名的美食,这在市子脑海中留下深刻而又美好的味蕾回忆,受妈妈影响,市子对亲手制作各种美味而朴实的料理有着格外浓厚的兴趣。一年四季,她会种植不同的农作物,然后根据季节的变换来做出不同的食材,烹制出了很多精致而又美味的食物。
整部电影清新脱俗,让你感受到慢节奏的乡间大自然生活,也感受到美食的魅力。
《味道中国》是中国首部美食电影,由黄瀛灏,张伟,王冰,金莹联合执导,影片由真实传媒和尚世影业联合出品。影片按照春夏秋冬四个季节、二十四节气,走遍大江南北,了近20个有关食物的美好故事,从立春到大寒,将这些深藏于民间的传统手艺展现在大家面前。这些食物不同于都市街头挂满“王牌美食”的油腻招牌,虽然普通,但每一种食物都代表了当地独一无二的民俗文化,也凝聚了亲情与温暖。
还有《味道云南》也是央视出品的纪录片,质量很高。《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食,从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》,每个篇章看似毫无联系,但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同,《味道云南》在地域上取了大范围的跳动,并且不以地域和菜品分类进行划分,反而每集都有自己的主人公:建水摘草芽的郑红伟兄弟;大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家;以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述,对人和食材关系的微妙理解,也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读,将在节目中改变,云南美食的底蕴,质朴简单,就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里,就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。
广东卫视制作播出的大型美食类纪录片,《老广的味道》以独特视角深入广东美食腹地追根溯源,挖掘原汁原味的美食美景,体现特色全粤菜谱。上山下海,探索南粤大地深藏的最高食鲜;味蕾冒险,展现岭南就地取材的生存智慧;依天而食,回归老广时令节气的饮食法则;原声原味,搜寻天间特色环境的自然之味。大道至简,还原广东乡野厨艺的朴素之心;以食养生,揭示南方天地元气的滋养之谜。
还有BBC拍的一些,也很有意思
《发现中国:美食之旅》
《发现中国:美食之旅》是由“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉以及华裔主持黄瀞亿联合主持的BBC美食纪录片。《发现中国:美食之旅》共有四集,分别为北京篇、成都篇、边疆篇与广东和台湾篇。片中谭荣辉和黄瀞亿将由南及北,穿越大半个中国,通过美食,发掘其间的人物和历史故事,探寻中国最深处的灵魂,向西方人呈现出最为地道、最为美味的中国菜以及一个不一样的中国。
《早餐中国》
百集纪录片,一天一集5分钟,一个地方,一间最受本地人欢迎的市井早餐店
1.湖南长沙(肉丝粉)
“崽啊,嗦了这碗饭“
店里最大的特色就是只用长沙最传统的肉丝码子。用土罐煨制4到5个小时的猪后腿肉,浇注在一碗熬制十几个小时的猪骨原汤粉面上再配上老长沙米粉的标配“四件套”酸豆角、酸菜、榨菜和蒜蓉,最后卧上一个荷包蛋
2.贵州凯里(酸汤粉)
“三天不吃酸,走路打蹿蹿‘’
店里的酸汤粉都是用砂锅煮,锅中倒入骨头汤和酸汤调配好的汤底,再依次加入莲花白、手工肉丸、西红柿、香菇、鹌鹑蛋、猪肝以及米粉,用大火煮上5-8分钟。
《舌尖上的新年》是一部 记录电影,反响还是挺不错的,值得一看。
《一人食》
非常小资的美食短片,提倡一个人也要好好吃饭,传播一种认真对待自己的胃的生活态度,毕竟每一个人都有自己一个人吃饭的时候,生活需要有仪式感,这部纪录片就是给大家很多的一个人的菜单,比如一个人的《皮蛋豆腐》,一个人的《清蒸鲈鱼》,一个人的《牛油果拌饭》.......饶有情趣,看的过瘾,学的轻松。
还有许多,比如《小小巴黎厨房》《寻味顺德》等等
作为吃货的我来分享一下我的库存
1.《饮食男女》
唐士哲是杭州城内远近驰名的大厨,不仅做得一手好菜,对两个女儿的要求也非常严苛:每周末家庭聚餐必不可少,而且餐桌上摆的一定是素菜。两个女儿唐瓦儿、唐小兰崇尚一切现代文化,无肉不欢的她们从来对这种家庭仪式都抱着敷衍的态度,对自己各自感情生活也一知半解。
2.《食神》
从来没有试过这么清新脱俗的感觉,牛肉的鲜,撒尿虾的甜,混在一起的味道,竟然比”老鼠斑“有过之而不及,正如比我的初恋更加诗情画意,所谓举头望明月,低头思故乡,好诗!好诗啊!
3.《美食总动员》
人生唯一能预知的,就是世事难料。
4.《深夜食堂》
菜单只有一种,但你却可以根据现有的食材进行私人订制,深夜食堂的老板一定是位对自己的厨艺很有信心的大叔。于是在十二点过后,卸下一天的累倦的人们来到这里,或品品美食,或聊聊天。食物的酸甜苦辣,人生的百味辛酸,都在容纳在这间小小的食堂。
电影:
1、李安的《饮食男女》
家宴对于中国人,除了享用美食,也是展现家庭关系的绝佳场景。电影开场,退休的烹饪老朱为了迎接三个女儿周末回家吃饭,拿出烹饪高档宴席的架势准备这顿一周一次的家宴,松鼠鱼、红烧肉、梅菜扣肉、小笼包、清炖鸡等轮番登场,父亲和三个女儿的故事,也从这桌家宴的开席延展开去。
2、《南极料理人》,以日本家庭料理为主题。
孤独和美食这两个常常联系在一起的词,导演冲田修一将其发挥到极致,来拍一帮被丢在南极工作站,天天与冰雪做好朋友的呆汉子,用一日三餐来找回生活热情和趣味的故事。电影调性轻松幽默,堺雅人的表演也为电影加分不少。
3、以甜品为主题的《浓情巧克力》
巧克力常常和欲望、爱情联系在一起。电影非常养眼,除了漂亮的巧克力和甜品,年轻的比诺什和德普,都好看的让人目眩神迷。
4、《美食家》,以法国美食为主题
法国著名喜剧演员路易·德·菲耐斯( Louis de Funès )的代表作品(中国的观众更熟悉的,可能是菲耐斯的另一部电影《虎口脱险》)。电影中,菲耐斯扮演的美食杂志男主编,需要匿名去不同餐厅试菜,各种有趣的 cosplay ,令人捧腹。电影里美食杂志社的原型,就是大家熟悉的米其林呢。
电视剧:
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