1. 杭州那里的小吃最多？
2. 杭州有哪些特色小吃？

杭州那里的小吃最多？

杭州有很多小吃街，以下是一些推荐：

- 武林夜市：烟火气与时尚感并存的夜市，有各种小吃摊和汇聚了天南海北美食的D11美食城。

- 胜利河美食街：杭州较老牌的美食街之一，有超多知名餐饮，杭帮菜、川菜、火锅、烧烤、海鲜等应有尽有，夜晚的运河风光也很美。

- 入堡家苑：网红夜宵一条街，短短200米却有100多家餐饮店，主要以烧烤、龙虾为主，各种大排档香气扑鼻，露天座位非常接地气，每天晚上都热闹非凡。

- 啦喜街：滨江人气较旺的夜宵点，主要以物美价廉的小吃为主，承载了滨江学子的回忆。

- 万达金街：商场聚集了各种网红店铺，各式火锅、烧烤、海鲜大排档，充满了市井烟火气。

此外，还有青芝坞高沙商业街、龙翔里小吃街、剑桥公社、信义坊美食街等。

杭州有哪些特色小吃？

杭州菜精致细巧，浓淡俱全，除了地理环境外，这跟它的文化氛围也不无关系，历史上曾有不少朝代建都杭州，搭着名胜古迹又多，自然于饮食方面就格外精益求精。除了鲜香清口的龙井虾仁，酸甜嫩滑的西湖醋鱼这些名菜，杭州的小吃更是滋味各异。

片儿川

李渔的《闲情偶寄》中说，“南人饭米，北人饭面，常也。”那么地处江南的杭州城为什么遍地都是面馆呢？这就要追溯到北宋南迁后，大批的北方将开封府的面食带到了鱼米之乡，不断和当地饮食相融，才有了今天的风光。说到杭州的面食就不能不提片儿川，一般是将雪菜、笋片、肉片汆煮做浇头，再加上面条，要一碗一碗的烧出来，既有肉片的腴润，又有笋片的清香，还有雪菜的咸鲜。别看菜色简单，正宗的片儿川在这几样食材上可一点儿马虎不得，尤其是笋这个时令菜，如果用茭白取代则会让鲜味大打折扣，要想好吃，想吃得讲究，就一定要用新鲜的冬笋，如此滋味才够足，吃起来才回味无穷。

宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹也是典型的南菜北做，相传北宋人士宋五嫂，在汴梁经营鱼羹菜馆，后随宋室南迁至临安，于西湖边上贩卖鱼羹，一次宋高宗品尝了她做的鱼羹，大加赞赏，宋嫂鱼羹就此扬名杭州城。这虽然只是个传说，任何一道菜也不可能传承八百余年而不变，但至少能透过这些故事遥想到它们的起源。宋五嫂的手艺我们不得而知，不过据杭州楼外楼的傅回忆，如今的宋嫂鱼羹来自于改良后的赛蟹羹，鳜鱼切丝，加盐杀汁，蛋清上浆，勾上芡粉，摒弃酱油直接放醋，再配以火腿丝、香菇丝、葱姜丝和高汤。口感柔嫩滑润，味似蟹羹。无论是叫宋嫂鱼羹还是叫赛蟹羹，都是不得不试的杭州传统风味名吃。

有文化历史的地方，肯定少不了美食。杭州小吃作为杭州美食的的一部分，品种繁多，值得品味体验。

1、酥油饼。传统出产地是在吴山一带，所以又叫吴山酥油饼。主要由面粉、白糖和花生油制成。因外形像旧时防雨的蓑衣，故而叫做蓑衣饼。因为这饼吃起来又油又酥，又加上语音相近，后来就叫成了＂酥油饼＂。

2、葱包桧儿。很有杭州历史味的一道小吃，是由春饼包住一根油条、一段小葱，再涂上甜面酱压扁烤制而成。杭州人将油条叫做＂油炸桧＂，据说是因痛恨秦桧无故杀了岳飞，当时杭州望仙桥边一位叫王二的煎饼店师傅，就用面粉捏成秦桧夫妇模样，而后切上一刀，再放入油中煎炸，后来就演变成今天的油条。当油炸桧与葱包在一起后，自然就取名叫＂葱包桧儿＂。

3、定胜糕。主料有粳米、糯米粉、白砂糖、豆沙等。拿手上松软，闻起来有清香，入口后则甜糯可口。一说原名叫＂定升糕＂，后来百姓将它送给士兵当干粮，就改名为＂定胜糕＂。还有说法是跟北宋杨家将或与南宋名将韩世忠有关，不过不管哪种传说，这道点心都与战争有关。之后虽不再有打仗的事，但百姓为讨个吉利，也就一直沿用了下来。

4、猫耳朵。此猫耳朵非用真的猫耳朵制成，而是用面粉做的，因为外形有点像猫的耳朵，才取名叫＂猫耳朵＂。现在吃＂猫耳朵＂最地道的餐馆，是在百年品牌老店＂知味观＂。

5、片儿川。杭州是江南城市中最爱吃面食的地方，大概是受了南宋饮食文化的影响。片儿川，很杭州的一个名字，面食中加入了雪菜、笋片、肉片等佐料。这道面最早由杭州百年老店奎元馆首创，因为价廉物美，所以深受杭州市民喜欢，成为了一道杭州的传统名小吃。

此外，还有知味观的馄饨、小笼包；小巷中常见的＂油冬儿＂（面粉做萝卜丝饼）等，因为各地都会有，在此就不一一展开介绍。

更多江南游资讯和线路定制可关注本号，或私信留言。（图片来源：百度图库）

晶晶汤最近才搬到这里就被邀请回答了，杭州不是成都、武汉、广州那样满大街的特色小吃，最有名的估计就是小笼包，但这玩意不算稀奇，全国各地都吃得到，不如介绍几道来到杭州必吃的美食吧。

1榨菜鲜肉月饼

先来个应景的吧，十一黄金周有1100万人要来到杭州。刚好还是月饼季，这么好吃的月饼竟然在微博上被评为最奇葩馅料月饼之一，可是要气死老杭州了，人家可都是吃着这个长大的。这个之所以没像别的苏式月饼一样普及全国，是因为必须现烤现吃，冷了就不会那么香酥满嘴流油了。

2龙井虾仁

建议从北方来的人一定要点这个，因为在北方很难吃到这么脆爽鲜嫩的手剥河虾仁。这道菜最大的特点就是清新，泡好的龙井嫩芽虽然只是在最后收汁的时候裹上，但甘甜的口感却能一直在嘴中荡漾。

3西湖醋鱼

一般用不超过半斤的草鱼、鳜鱼或鲈鱼烹制。其实这个的做法才是真正的“水煮”鱼，就是把鱼从脊骨劈半后在葱姜水中煮熟捞出，再调好糖醋汁浇上去，这里醋比糖多。

4片儿川

光看名字想不到这是道什么菜，其实就是把雪菜、笋片、瘦肉片三种片儿在锅里汆炒做浇头，所以叫片儿川。而且要用煮半熟的炒面和菜一起下锅，沾沾锅气。

到此，以上就是小编对于杭州龙翔美食城在哪儿的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州龙翔美食城在哪儿的2点解答对大家有用。