1. 上海酱汁肉排行榜？
2. 上海著名顶级酱油配方？
3. 上海哪家秘制酱黄瓜好吃？
4. 上海汤包排名？

上海酱汁肉排行榜？

上海酱汁肉的排行榜第一是杜六房

金牌酱汁肉是杜六房的招牌，在上海滩都是独树一帜的。据说这个酱汁和一般的肉汁不同，红曲米烧的，颜色红润，肉汁软糯，大块红方肉又软又甜味道老好的，咬一口，肥酥不腻、入口即化、唇齿留香。

上海著名顶级酱油配方？

1.用料:干红椒50克，酱油1500克，精盐15克，生姜15克，桂皮10克，小茴香5克，花椒2.5克，红糖20克。

2.制法:将生姜拍破，干辣椒剪碎，然后用一块布将辣椒、生姜连同其他香料一起包扎起来，加水750克，放入锅内加盖烧沸，再用小火煎熬1小时左右，待锅中卤水只剩下1/3时，捞出香辣袋，加入盐、红糖、酱油、再煮沸一次，然后离火晾凉，装入瓶中即成。此种香辣酱油，辣味不那么浓，老少咸宜，四季均可制作。

上海哪家秘制酱黄瓜好吃？

在上海，有一家名为“胡桃里”的小吃店，他们的秘制酱黄瓜是非常有口感的美食。这道菜式使用非常新鲜的黄瓜，经过腌制和涂抹秘制酱料，能够让每一口都有浓郁的香气和美妙的口感。这家店还有其他的小吃、菜式也非常不错，周末晚上人气爆棚，需要提前排队等待，但是真的非常值得一试。

上海汤包排名？

01.百年龙袍蟹黄汤包，这是上海名小吃，创立多年获得了很多称号。

02.老盛昌汤包馆，主要经营的产品包括苏州汤包，面点，盖浇饭等。

03.阿三生煎，以生煎这一传统上海美食为代表，阿三生煎创出一系列融合传统与海派特色的上海经典小吃产品，种类丰富，口味多样。

04.小桃园，以灰黑白系的品牌形象，健康养生、时尚的饮食理念，以及特有的粗粮文化，深深地吸引了关注健康养生的人群。

05.盛记一品，以口味上乘、货真价实赢得了消费者的肯定。

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