1. 博肖文案关于那个夏天？
2. 家里有个电饼铛，都能用来做出哪些美食呢？
3. 怎样做泡椒凤爪？

博肖文案关于那个夏天？

那个夏天，阳光明媚，微风轻拂。我们沐浴在温暖的阳光下，感受着夏日的热情和活力。

那个夏天，我们穿着轻薄的衣物，脚踏凉鞋，在海滩上畅游，感受海水的清凉。我们追逐着浪花，欢笑着跳入碧蓝的海洋，享受着自由和无拘束的感觉。

那个夏天，我们聚在一起，举办烧烤派对，品尝着美味的食物，分享着欢乐的时光。我们围坐在篝火旁，唱着夏日的歌曲，共同创造着美好的回忆。

那个夏天，我们探索未知的地方，踏上冒险的旅程。我们登上高山，俯瞰壮丽的风景；我们穿越森林，感受大自然的神奇。在这个炎热的季节里，我们找到了勇气和冒险的精神。

那个夏天，我们与亲朋好友相聚，共同度过难忘的时光。我们一起游泳、野餐、打球，尽情享受生活的快乐。这个夏天，我们的友谊更加深厚，我们的心灵更加充实。

家里有个电饼铛，都能用来做出哪些美食呢？

我真的是深爱着我家的电饼档呀！与普通煎锅、铁锅最大的区别是，电饼档可以双面加热，能以最短的时间保证食物熟透，用油量少，还不会粘锅哟。

1.电饼档烤肉。以前经常一家人外出吃烤肉，每次两三百，说实在话，花费与实际吃得东西相对比，感觉很不值当，然后就买了电饼铛自己在家烤。我买最好的食材，牛肉、鸡肉、香肠、玉米、土豆、红薯……想吃什么烤什么，一面烤盘宝宝和她爸用(他们喜欢多刷油)，一面烤盘我用(减肥需要不喜欢放油)，一家三口吃一餐，一百块的成本也花不了，还能吃得健康又舒心。2.电饼档烤板栗。外面卖的糖炒板栗非常非常贵，而现在超市里卖的生板栗，不到五块钱一斤。我专门买了一个可以烤板栗的电饼档。一般的电饼档内部深度只有2cm左右，可这个电饼档内深有4.5cm。板栗你可以根据需求选择加糖或不加糖，只要20分钟左右，就可以吃上香喷喷的板栗了，同样低成本高回报哟。

3.韭菜盒子。电饼档带给我的第一个惊喜，便是做韭菜盒子。韭菜盒子是大家都喜欢的一道家常美食，大部分煮妇都会做的吧。●一把韭菜洗净切碎，鸡蛋炒好后捣碎，拌入韭菜沫中，加入自己喜欢的调料。●面粉和成面团，分割成自己需要大小的剂子，取一份剂子稍微擀一下（呈椭圆形，不用擀薄），在面皮表面抹上猪油（四周边缘不要抹；抹猪油是为了成品的饼皮出现分层、有酥脆的口感），卷起来，两头捏紧，再把面卷竖起来，用手压紧，擀成薄圆片。●把馅料铺在半块面皮上，再把另一半拉过来盖上，然后用叉子在边沿压出齿印。●电饼档不用抹油，直接把韭菜盒子放入电饼档中，烤熟。【若没有电饼档，用煎锅烙饼，你可能需要加入水淀粉焖，才能让饼里面的韭菜熟透。非常耗时又耗油】

4.土豆丝饼。土豆切成细丝，与鸡蛋、面粉、水、调料拌匀成面糊，再把面糊倒入电饼档中，用锅铲抹平，烤熟后切块，我家宝宝喜欢抹上甜面酱吃，非常美味。当然，这款美食如果用普通煎锅，也是无法保证能像用电饼档一样，让土豆丝快速熟透哈。而且用土豆来代替一半白面粉，这道主食非常适合需要控制体重的人哦。

总之，所有的饼(葱油饼、鸡蛋饼、烧饼……)用电饼档来做，共同的好处都是电饼档火力大、省时省油省人力哈，非常适合现代快生活节奏的人使用。

天哪！这个电饼铛真的是太好用了！是我做早餐的必备厨房用具！我家的电饼铛被我用了10年，做过好多东西，就是特别好用，不会糊，因为他温度高了，自动跳掉的。也是被我经常推荐给身边的朋友使用的一个锅具之一。一位巧妇最喜欢的就是锅具和餐具了。

你能想到的，都可以做。土豆丝饼，萝卜丝饼，南瓜饼，杂蔬饼，鸡蛋饼等等。（我之前文章里分享过许多早餐饼的做法，大多都是电饼铛做的，这儿偷个懒，截个图。想看具体做法的，可以关注我。我发表的图文文章里有。）

电饼铛最主要是用了做各种饼，但除了做饼，其实还可以做跟多菜，比较煎鸡蛋、煎肉、做牙签肉、煎鱼、煎虾，还可以做豆腐以及一些蔬菜和菌菇类。

我家几乎天天要用电饼铛，比如昨天就用电饼铛做了莲藕饼，平常做得最多的是快速鸡蛋煎饼，将面粉里打入鸡蛋，加入适量盐，倒入适量牛奶，调成可以流动状的面糊，倒入电饼铛中煎熟即可。

饼的做法特别多，都可以用电饼铛来做

比如上面的玉米杂粮饼，还有萝卜丝简单版的饼，直接讲萝卜丝里加入面粉调匀后煎成小饼。

也可以做萝卜馅包起来煎成饼。

还可以做香蕉玉米饼，香蕉微波炉稍微加热后碾成泥，然后和细玉米面、适量牛奶拌成可以流动状的面糊，一勺一勺舀入电饼铛，震动一下就是一个个平整的小饼，煎熟即可。

土豆饼也非常不错，先将土豆蒸熟碾成泥，加入少许淀粉和牛奶调匀做成饼煎到两面黄。

还可以煎豆腐，豆腐切成片煎到两面黄，然后根据自己的口味调个酱料汁倒入，撒上葱花，很香，而且特别快，再就是不容易凉。

还可以做迷你羊肉串和肉串等

杏鲍菇煎出来也特别好吃，感觉有点吃肉的味道。

电饼铛可以做得很多美食，简单方便，尤其是制作早餐的最佳烹饪工具，节省时间，作出的食品干净卫生美味。

电饼铛主要功能有烤、煎、烙。有些电饼铛双面使用，也有单面的，双面的电饼铛更节省时间。

首先我向大家推荐一款，我经常用电饼铛制作的早餐--烤实心包。我们南方人说的实心包是里面没有加陷的，也就是北方人说的馒头。实心包切片，放冰箱里，早上起床，把实心包片两边刷上鸡蛋液，电饼铛里刷上少许油，实心包片放入电饼铛，几分钟后表皮焦黄就可以了。实心包本来就是熟的，鸡蛋液一加热也熟的快，早上几片实心包片，一瓶牛奶，早餐几分钟就可以完成。

这款可以把实心包改为吐司也可以，看个人口味。

第二款--藕夹

1、先在肉馅里倒入酱油、盐、十三香、葱等调料，放置一边入味。

2、藕切片，两篇一组，中间不要切断。放到开水里焯一下，时间要短，不然会不脆，出锅。

3、把肉馅夹到藕片中。然后把藕片在鸡蛋液里过一下后放到面粉里。

4、电饼铛里倒入少许油，把裹好面粉的耦夹放入电饼铛，大概5、6分钟后即可。

电饼铛可以制作很多美食，除了可以制作饼类，如鸡蛋饼，馅饼，土豆饼，葱花饼等，可以做煎饺、披萨，甚至可以煎鸡翅，牛排，烧烤，煎鱼，它的用途非常的广泛，制作也方便。但是在使用过程中要注意不宜长时间空烧。使用后，清洁时要拔掉电源。

怎样做泡椒凤爪？

泡椒凤爪具体做法？

做法也的非常简单的，首先我们要注意一点《选材》是个关键，泡椒凤爪做的好不好，这个食材很重要，因为关系到鸡爪的颜色和肉质的口感！

在买鸡爪的时候，需要买肉质肥厚的，颜色白的，也就是说鸡爪骨里不能带有黑色的，就是血液存留在其中！会影响到鸡爪制作成品的色泽！

做法：鸡爪买回来之后需要用清水浸泡3个小时，最好是用水冲，也就是我们厨师说的长流水的方法，冲好水把鸡爪的尖切掉，放入沸水中煮至8成熟，记得不能用大火煮，要小火慢慢煮，这样爪皮就不会烂掉！鸡爪主要需要用冷水浸泡至凉透！

配料：盐，纯净水，野山椒，花椒，干辣椒，生姜，冰糖，小米辣，洋葱，香菜根，白酒，白醋

制作方法：准备一个坛子，放入纯净水，加入野山椒和水，花椒，干辣椒，生姜，冰糖，小米辣，洋葱，香菜根，白酒，白醋，盐，（调味成酸辣味即可）不需要用称去量，主要是根据自己的口味！只要记住泡椒凤爪，主要的就是泡椒的味道，野山椒的水是最主要的，冰糖是起到脆的作用。

然后放入鸡爪，加上盖子腌制3-5天即可使用！

小提示：鸡爪需要小火满煮，调汁水的时候，记住是酸辣味的即可！

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