1. 大理特产送人必买清单？
2. 大理特色美食？
3. 大理古城酸辣鱼推荐？

大理特产送人必买清单？

1、下关沱茶是大理的特产名茶之一，选用云南当地特产的名茶为原料制作而成。它经过多道工序制作而成，外观优美，茶汤橙黄清亮。下关沱茶不仅汤色醇爽回甘，而且具有明目清心、提神养颜的功效，被誉为大理的“减肥茶”、“美容茶”和“益寿茶”；

2、夹沙乳扇是产于大理的奶制品，形状独特，乳白、乳黄相间。乳扇的制作工艺独特，需要将鲜牛奶与食用酸浆混合，形成乳状，然后用薄片拉抻而成。乳扇的口感细腻，入口微酸，带有淡淡的花香，非常适合夏天食用；

3、诺邓火腿是云南的三大著名火腿之一，得益于大理特有的自然气候条件和丰富的加工工艺，诺邓火腿具有香气浓郁、口感鲜美等特点；

4、漾濞核桃是大理县的特产之一，它因果大、壳薄、仁白、味香、营养丰富而闻名中外。漾濞核桃的壳薄易破，果仁厚，味道香，出油多，深受人们喜爱。漾濞核桃不仅口感独特，而且富含多种营养物质，对身体非常有益。因此，漾濞核桃成为了大理的骄傲特产，也是当地人们喜欢的干果之一；

5、大理扎染是一种古老的手工印染工艺，制作精美，有着高雅的艺术价值。扎染制品既可以用于家居装饰，也可以用于服装制作。它以天然植物染料为原料，经过多道工序制作而成，既具有实用性，又具有很高的观赏价值。

大理特色美食？

大理是中国云南省的一个美食天堂，拥有许多特色美食。其中最著名的是大理烤鱼，它以新鲜的鱼类和独特的烤制方式而闻名。另外，大理还有过桥米线，这是一道传统的云南米线，以其丰富的配料和鲜美的汤底而受到喜爱。此外，大理还有石屏豆腐干、苍山鸡、白族三道茶等特色美食，每一道都展示了大理地区丰富的食材和独特的烹饪技巧。无论是当地居民还是游客，都可以在大理品尝到各种美味的特色美食。

乳扇是一种呈扇形的乳制品，分乳白色、乳两种，具有营养价值高、醇香可口等特点，是大理白族人待客的一道上等菜。只要去大理家家都会有这道菜，而且是家家必备，去大理的饭店，有各种乳扇做成的美食。

乳扇可以生吃、煎吃、烤吃，甚至可以凉拌着吃，云南十八怪里说的：牛奶炸着吃，就是说的乳扇。

2.烤饵块

烤饵块是云南大理当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜陷即可。

大米的清香搭配酱料的风味，是云南人民普遍喜爱的食品。做法与糍粑相同。但糍粑的原料是糯米，饵块的原料是大米。糍粑是糯米做的，软而粘，饵块是大米做的，硬而韧。

3.大理凉粉

以酸辣为主，适合喜欢酸辣口味的人群，而且价格实惠。如果喜欢吃辣的人呢加一勺辣椒，放一点蒜，即使在水秀的南方，你也能感受西北豪爽的风情，而且很便宜，很细很润滑，味道也很可口。

4.漾濞卷粉

濞卷粉是云南省大理州漾濞县的特色小吃。漾濞卷粉，用优质大米做成，味美可口，可当餐食。距今大概有30年左右的历史，是漾濞一道很受欢迎的地方小吃。

5.大理（火巴pa）肉饵丝

大理古城酸辣鱼推荐？

大理古城有很多酸辣鱼的餐厅，以下是一些推荐：  

- 茈(zi)碧湖鲜鱼庄

- 陈氏海稍鱼

- 双廊渔家小院

- 阿汪私家厨房

- 复兴小院·私房菜

- 石井私房菜

- 四方小吃·白族庭院餐厅

- 少东家·大理传统特色菜·白族花园

到此，以上就是小编对于四川大理美食特产推荐吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川大理美食特产推荐吃的3点解答对大家有用。