上海顾村公园美食,上海顾村公园美食推荐
1.红烧鮰鱼是上海家喻户晓的名菜,而宝山红烧鮰鱼更是众家红烧鮰鱼技法中的头牌,美味的秘诀源自于“两笃三焖”的烹饪技艺。
2.罗店鱼圆是宝山区非物质文化遗产和一款餐桌上的传统美食。鱼肉鲜美,肉酱与水比例得当,无面粉添加,尽可能地还原鱼肉本身的鲜嫩可口。
3.罗泾四喜风糕,以当地优质稻米为材,粳糯搭配,在浸泡后沥干磨细成粉,经加糖水拌和,筛滤成料,装入模具,于笼屉内蒸成。
4.宝山红烧肉,因为它最能够体现出“浓油赤酱”的特色。除了酱油、黄酒和糖之外,宝山红烧肉完全不加其他调料,靠火候功夫做出肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的独特味道。
5.虾酿四季豆,鲜虾去壳去肠后剁成肉末,加入盐、糖、胡椒粉和生粉用力搅拌成虾肉泥。将四季豆切成段,再侧面切开后将虾泥填进,稍稍翻炒便能够烹饪出一道美味的“虾酿四季豆”了。
1,锅气·国民大饭店(宝山日月光店)
2,930私房菜(长江西路店)
3,耶里夏丽(顾村公园正大乐城店)
4,瓷忆·瓷文化餐厅(宝乐汇店)
5,逸涧私房餐厅
6,新蓮記(安信商业广场店)
7,有滋有味·农家菜(宝山店)
8,悦庭私厨(罗店大居店)
9,佳家汤包(黄河路店)
10,小杨生煎(吴江路店)
顾村公园有动物园、种植园、人工湖,还有大量的餐饮设施。可以投食动物,赏花,租船游湖,品尝美食。顾村公园位于宝山区顾村镇境内,北到沙浦,南至蕰藻浜,并与外环线环北大道相邻,东抵沪太路,西达陈广路,规划总用地面积达到434.5公顷(规划建设用地面积为350.3公顷),建成以后成为本市最大的郊野公园,相当于三个世纪公园大小。公园是上海环城生态规划系统上的重要组成部分,是上海绿色生态核心之一,也是宝山区生态专项工程的主体工程。公园的建成为市民提供一个休闲的场所,为宝山未来的社会、经济、文化、生态的和谐发展做出贡献,也为上海环城生态乃至整个城市的建设发展增添一个新亮点。顾村公园植被丰富,公园推出“春赏樱”、“夏赏荷”、“秋赏桂”、“冬赏梅” 的四季赏花游,充实顾村生态旅游集聚区的内涵。顾村公园,位于宝山区顾村镇境内。规划面积434.5公顷,是上海环城生态规划系统上的重要组成部分。公园推出“春赏樱”、“夏赏荷”、“秋赏桂”、“冬赏梅” 的四季赏花游,充实顾村生态旅游。顾村公园赏荷季2012年7月10日拉开序幕 ,即日起至7月30日,市民可以现场欣赏300多亩共20多个品种的荷花绽放盛况。顾村公园荷花的面积位列全市各类郊野公园首位。白色的“剑舞”是今年赏荷季的主角,顾村公园围绕荷花亭开辟了3.5万平方米的“剑舞”池。公园内的望月亭和森林运动园一带还首次种植了西湖红莲、睡莲等新的荷花品种。为配合赏荷活动,顾村公园开放时间比平日延长1小时,从早上6时到晚上7时。届时,公园16个售票窗口、8条检票通道全部开放,让游客快速购票入园。在现有1000个停车位的基础上,公园还在周边临时增加1800个停车位,满足自驾游客的需求。荷香处处——2012顾村公园消夏赏荷游”于7月16日启动,持续到7月30日,为期15天。公园比平日延长1小时闭园,开放时间为6点至19点,门票价格20元。
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