浙江杭州美食探店博主排名,杭州美食探店
1.北京SKP
北京SKP(北京华联(SKP)百货有限公司)是北京华联集团等投资兴建的一家合资百货公司。2007年4月19日,北京SKP盛大开幕,定位高级奢华、流行时尚,是全球最具标志性的时尚奢侈品百货之一,也是北京终极的时尚生活方式与购物目的地,拥有包括 HERMÈS 、CHANEL、LOUIS VUITTON 、 DIOR、GUCCI、PRADA 等国际名品旗舰店、精品店和概念店。
2.国贸商城
国贸商城(China World Mall)是北京首家引进品牌专卖店从事零售业务的综合购物中心。多家国际奢华品牌旗舰店和新品概念店引领潮流。
3.赛特购物中心
中国十大顶级的奢侈商场,第十没销售额1、北京skp:年售额150亿2、杭州大厦 :年售额100亿3、上海IFC:年售额75亿4、南京德基广场:年售额74亿5、北京国贸:年售额71亿7、西安skp:年售额54亿8、成都ifs:年售额53亿9、北京东方新天地:年售额38亿10、上海ipam:未公布销售额有人去排行第一的北京skp探店,它属于世界第二、、北京最牛的商场,营业额最高可达一天十个亿。
大家好,我是美食作者门哥,我来回答这个问题。
本人在杭州生活7年,对杭州人的饮食有所了解。杭州人冬季最爱吃的是炒二冬。
炒二冬这菜在天冷的时候吃再好不过了,优质香菇和生净的嫩冬笋,腌菜,还有肉煸炒而成非常好吃。
萝卜各有所爱,甲之蜜糖,很可能是乙之砒霜。所以在食物上,泛泛说“最爱”,根本就是个伪命题。
杭帮菜是江浙菜系的一个重要分支,口味以鲜甜为主,口感注重清淡、脆爽、嫩滑。外地人普遍较为熟悉的西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等,都是杭帮菜的代表菜式。
到杭州,如果只能选一样食物来吃,壹周君必然把票投给片儿川。片儿川是杭州的传统风味小吃,不熟悉的人初次听到这个名字,常常一头雾水,万万想不到其实就是一种面。
苏杭之地,自古便是江南鱼米之乡,稻米为主食,却让一款面名扬四海。这面,自然有其过人之处。最吸引人的,便是那由雪菜、笋片、瘦肉片组成的浇头,鲜嫩爽滑,令人一见倾心。
诞生已逾百年的片儿川,是由杭州老店奎元馆首创。相传奎元馆还是清朝年间一家名不见经传的小面馆时,因某一年赴杭州赶考的读书人齐聚,店主为招徕生意,便以倒笃菜、笋片、猪肉片制成浇头面当早餐售卖,再在面上额外添加三只鸡蛋,取“连中三元”之美意。
因此面用料丰盛价格低廉,又有好兆头,许多家境贫寒的书生果然成为常客。其中有一位,乡试中夺魁第一名“解元”,放榜之日,还特意到店中致谢,并当场为面馆题名“奎元馆”三字。
自此以后,无名小店一跃成为人气食肆,而片儿川面更是声名鹊起。日后但凡到杭州应考的书生,皆慕名前来吃面,为的就是图个吉利。
杭州人最喜欢吃什么?晚上吃炒菜米饭,中午吃片儿川鳝爆面,早上咸豆浆小笼包子小馄饨拌面。菜里面,咸肉,酱肉,咸鱼,酱鸭,竹笋茭白青菜毛豆,炒着吃,煎着吃,烧汤喝,蒸菜吃。比如咸肉竹笋汤。毛豆蒸肉馅,毛豆煎鲞,雪菜肉片炒青菜,榨菜茭白炒肉丝,绍兴霉菜杆,霉豆腐等。
要说杭州人最爱吃的一道菜是什么,可以很肯定的回答你,是笋~因为杭州人的春天是从笋开始的,而笋对于杭州人而言,有一种神奇的魔力,每年立春一过,杭州人就盼着春笋上市,尽早享受春味!据说在杭州人的餐桌上,一道“油焖春笋”,一道“腌笃鲜”就足已,把 春天吃进肚子里的杭州人爱笋是出了名的偏爱~其实笋在江南人心目中也是“素食第一品”,而历代名人也对笋赞赏有加:大诗人东坡先生云“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”、“无竹令人俗,无肉使人瘦。若要不俗也不瘦,餐餐笋煮肉”!清代大画家郑板桥也说“江南鲜笋赶鲥鱼”。而吴昌硕的“客中常有八珍藏,哪及山家野笋香”,笋的确为江南佳物~
杭州人爱笋,更爱研究如何吃笋?炖,煮,炒,拌都吃过之后腌笃鲜,油焖春笋餐餐见之后
杭州人又开发出新的吃法,朋友们尝鲜后纷纷点赞,一不小心就成为爆款新菜,【泡椒卤笋】杭帮菜新宠就此而来,喜欢的千万别错过~
这样做:用料:春笋(雷笋两颗)盐生姜生抽泡椒和泡椒水做法:雷笋手剥去笋壳洗净用刀把雷笋划成细条锅中放清水,放入切好的笋条大火烧开后捞出沥干(焯水)接着煮锅清理干净后再重新放入清水,加入少许姜丝接着把焯好水的笋丝放入锅中接着调入少许食盐倒入生抽(3大勺左右)倒入泡椒和泡椒水中火卤煮入味放凉即可食用海燕的厨房笔记:这个做法适合当凉菜也适合当零食,我个人也特别喜欢如果笋比较大的话,建议切块做,味道也不错放入冰箱冷藏口感更佳
我是美食博主:海燕的厨房,同时也是国家高级营养师,喜欢研究吃喝和养生美食,更乐意给家人做各种营养美食,你还希望吃点啥,学点啥?可以关注我的微公号:海燕的厨房,或者微博搜索:海燕的厨房,大量的私房美食和营养科普和你分享~,多多关注此号,天天更新美食,带你提升厨艺哦~
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