炒菜推荐重庆美食小吃,炒菜推荐重庆美食小吃有哪些
TOP1.麻辣小面 很多人都知道重庆人口味重,吃得麻辣。其实理由很简单,长江、嘉陵江、乌江这三大江就是一个天然的大加湿器,空气湿度大,所以需要多吃麻辣来除湿。除开小面,各种面食都是上班族的新宠:米线、抄手、饺子......
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TOP2.快餐 由于中午休息时间较短的缘故,上班族需要的就是速度与节奏,这个时候快餐提供了最好的选择。不论是汉堡可乐,还是鸡肉米饭,最重要的就是一个字:快!
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TOP3. 炒饭与盖饭 炒饭跟盖饭的区别就是一个是菜跟饭全部炒在一起,另一个是菜超好之后盖在饭上。食量毕竟大的上班族一般都会选择,有菜有饭还节约省时。
推荐午餐:豆花饭
轻夹,一口下肚,豆花的清香、佐料的鲜香、米饭的甜香瞬间融合在一起,让人迫不及待吞下去,满足你对美食的期望,拿来当午饭相当经济实惠又地道美味,最重要的就是管饱!
推荐店铺:
人和水上漂:渝北区龙寿路龙寿巷1-1(北城医院与人和家园之间)
大同巷无名豆花:渝中区解放碑大同路大同巷11号(江二娃串串香对面巷口)
力杨水上漂:渝北区人和镇龙寿路万寿山社区
对于重庆小炒酱这一产品,有许多不同的品牌可供选择,其中一些品牌备受消费者喜爱。首先,好的小炒酱应该是选用新鲜的食材经过科学的制作工艺制成的,具有丰富的口感和口味。
其次,好的小炒酱能够满足人们多种用途的需要,不仅是炒菜,还能用于制作面条、火锅等多种食品。
最后,好的小炒酱应有较高的质量和良好的口碑,可以从消费者的评价中得以证明。综合来看,重庆小炒酱品牌中,其口味、口感、多样性以及消费者口碑较好的品牌包括:合味道、乐百味、老味神等。
重庆肥肠
吃起来有嚼劲,同时又拥有软糯的口感。喜欢它的人绝不嫌弃它的来历;不喜欢吃的人,光是听名字就要落荒而逃。这百转千回的肥肠,正如你我兜兜转转的人生,总能找到专属于自己的那份独特与美好。
酸辣粉
深夜归家,泡上一碗酸辣粉,抹一把鼻涕大汗淋漓地吃完,感受着酸爽滋味在口中的交融碰撞。生活又何尝不是如此,在现实中一路跌跌撞撞,总要将这酸甜苦辣都尝尽,才更懂得将幸福托在手心里珍惜。
串串
一把一把的竹签串起舌尖上的美味,在红亮的辣锅里翻滚着也不会乱了队形。尘世太纷杂,世间太喧嚣,人需要一种不被动摇的定力。让心,在了无杂念中静静生长。
抄手
咬上一口皮薄馅大的抄手,唇齿间细嫩鲜美回味无穷。红油、清汤、鸡汁的......在一口沸水大锅中上下翻滚直至全部变熟浮起。一如人生无常,时起,时落,面对太多的苦难和挫折,我们只能微笑相对!
九园包子
作为重庆老字号小吃,九园包子可谓用料十足。不管是五花肉、冬笋、干贝等制作的咸馅,还是核桃仁、蜜枣、瓜条、玫瑰糖等制成的甜馅,皮薄鲜美的松软口感都让人欲罢不能。都说做人实在点好,但也别忘了多留点心眼。纯洁的外表只是行走社会的伪装,饱满的内心可别被一下看透了才好。
来自肉好菜香
去年去重庆出差2天,百闻不如一见,魔幻的山城,让我这个没见过世面的人大开眼界,热辣的美食挑战着你的胃,热情的当地人让你感受重庆人的好客。题主说的这两个美食,一个“重庆的名片”——火锅、一个开遍全国熟悉到不能熟悉的麻辣小面,这两个当然是必尝的,那今天我就不说了,说说我去了重庆之后,我吃的几道美食。
一、苕皮
烧烤全国各地都有,为什么重庆的烧烤要必吃呢,因为重庆的烧烤是用小火的炭火烤的,烤法的不同代表了味道的不同。其中一个必点的串就是“苕皮”,用红薯制成,烤焦之后卷入洋葱和咸菜块,撒上辣椒,好吃到哭。
二、抄手
重庆的抄手是当地人当早餐吃的,这个对我来说比较重口,所以我是在下午吃的,皮厚肉多,长得像馄饨,但是比馄饨要粗狂多了,来重庆的朋友抄手是值得尝试的。
三、鸡杂米线
这个米线是我吃过的米线中,最开胃的。我点的是泡椒鸡杂米线,在重庆老字号特别多,每一家的鸡杂米线都有自家的味道,这个也是要尝一尝的。
因为我去重庆出差只有两天,所以只吃了这几样美食,其实重庆的美食多的数不胜数,下次有机会来旅游,一定要好好吃,放开了吃。
首先感谢头条的邀请,我在重庆开了十五年出租车,也是好吃狗一类的,重庆除了火锅小面,还有酸辣粉,山城小汤圆,红油抄手,歌乐山辣子鸡,南山泉水鸡,毛血旺,黔江鸡杂都是重庆的名吃,有到重庆的朋友欢迎品尝,重庆人热情而好客哟,谢谢!
重庆,作为一座山城,也同样是一种充满美食的森林呢!
你不可能只知道重庆火锅和重庆小面,以下都需要知道,才能不枉称“吃货”,以后去到重庆,才不会美食当前,而不知所措。
1、麻辣烫
麻辣烫据说,起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。当一番劳力过后,体力透支,不免肚子饿,于是便在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒、祛湿;可谓是因地制宜,不得不服吃货的创造力啊,因为制作方便,煮食习俗便在江边沿袭。
不过,在火锅遍山城的当下,估计麻辣烫也已被边缘化了。
2、酸辣粉
酸辣粉,是重庆民间广为流传的传统小吃 ,材料主要取红薯粉加工而成,分两种,一是“水粉”(用红薯淀粉自己调配而成),另一种“干粉”(加工成粉条装的),因为简易方便,市面上通常使用“干粉”的制作方式,因为价廉物美,所以广受年轻吃货们的喜爱
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