四川成都清淡美食推荐词，成都吃清淡美食哪里去
1成都美食排行榜——龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
2成都美食排行榜——豆花
豆花是川渝一带最简单开胃的美食，嫩滑绵软，嫩得入口即滑，却又绵得用筷子挑一团起来，不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。
3成都美食排行榜——担担面
担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细无汤，麻辣味鲜。
有个好吃又下饭的菜，番茄鸡蛋，小沙煲，里放点油，把切成大块的番茄倒进去，放煎好的鸡蛋，放点盐，加少量水，盖好盖子，烧开后，撒点葱花就可以了，这种的好处就是油可以放很少，营养健康，关键是操作比炒更简单。
有很多哒~
[微风]蛋烘糕——一块小小的鸡蛋糕里面夹上自选的馅，鸡蛋糕的香味与或咸或甜馅料一起入口，超满足！吃的时候要小心馅料不要掉啦[可爱](啥都能夹，最爱豇豆肉末咸香口味hh，加果酱的也很好吃[惊喜])
[微风]凉糕——比凉粉稍微糯一点的口感配上红糖，是自然的甜香味，解辣一绝[强]
[微风]叶儿粑——粑叶托着糯米粉包裹麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，置旺火蒸，叶子的清香与糯米的甜软结合，清香滋润，醇甜爽口/咸鲜美味[中国赞]
[微风]豆花火锅/汤锅——这个我之前也不知道，我听妈妈说过老家的豆花面、豆花饭都挺好吃的，但我一直没吃过，所以一直对豆花系很好奇，前段时间就搜索出来去吃过一次，好吃！适合吃不了辣的小伙伴！和普通火锅菌汤、滋补汤口味略有不同，有豆花的香味~锅子底下是豆花垫底，上面是不同的肉类、火腿、蔬菜、蘑菇等，超级实惠！不用多点其他的菜就可以吃饱！豆花蘸酱也是一绝[爱慕]饮料是豆浆，很好喝，不，我可以光喝豆浆喝到饱！
据说豆花汤锅是大学边上的代表性实惠吃食，我上回搜了一下，好像现在在成都也没有太多家，有兴趣的朋友可以找家店试试[机智]
还有很多其他的不辣系美食，冰粉、甜皮鸭、红糖糍粑等等…都超推荐！！！
#头条之星校园#
成都号称美食之都，并不是千篇一律只有辣口的，各种口味的美食都有。先来说说街头美食。
蛋烘糕 从小吃到大，口味微甜，里面的馅儿料各种口味任你选，辣的不辣的，甜的，咸的。这是今天刚做的，家里条件有限，馅料只准备了几样常见的。
糖油果子 很具代表性的小吃，里面软糯外面甜脆，有一些空心。有一定的技术要求，家庭制作难度较大。夏天来要尝尝手搓冰粉，冰凉解暑。
钵钵鸡 看似一层辣椒，其实很温和的辣度
来成都，要是自己身体能承受，适当的尝试有一点点辣椒的美食，不会让你失望的。 有名的钟水饺(一点辣椒），龙抄手，担担面(一点辣椒），甜水面(有辣度)，肥肠粉(分白味和红味）加一两个冒节子，配一个锅盔。冷锅串串比火锅辣度要温和很多。
多了去了，随便给你推荐一些吧：九大碗，糯米排骨，蟹黄豆花，回锅肉，粉蒸肉，太白鸭，东坡肘子，开水，鸡豆花，瓜燕穗肚，樟茶鸭，锅巴肉片，冒烤鸭，清蒸江团，甜烧白，咸烧白，干豇豆烧肉，玉米，豆花饭，酸萝卜老鸭汤，松茸炖土鸡，芙蓉鸡片，雪花鸡淖，砂锅雅鱼，龙眼肉，老妈蹄花，熊掌豆腐，大蒜肚条，溢香鸡香碗，干煸四季豆，小酥肉，蘸水兔，连锅子，三合泥，烟熏排骨，椒盐茄饼，洋芋糍粑，罐罐饭，砂锅炒什锦，樱桃肉，腊肉，张飞牛肉，灯影牛肉，蕨麻山药银杏炖猪手，豆牦牛鞭，乡村胡豆，鲜椒银鳕鱼，豆汤煮鲜鲍
众所周知四川菜都是以辣出名，但是这几道不辣的美食你不得不尝尝。
第一道就是具有百年历史的传统小吃——赖汤圆。您可别小看这赖氏汤圆，这汤圆可谓煮不烂皮、不露馅、不浑汤、不粘筷子、不粘牙、不腻口。赖汤圆有四种口味：黑芝麻、红糖、花生和玫瑰。每种口味都有独特的体验。
第二道就是蹄花汤
蹄花糯而不腻，汤鲜不油，很是美味，尤其是他们的蘸碟，麻辣鲜香，而这里面的香，明确的能感觉到是清香。
第三道四川豆花
四川的豆花一直是当地人们独特的回忆，不辣的豆花中值得尝尝的有红糖豆花和醪糟豆花。这些豆花本质上还是少不了麻辣豆花的顺滑与纯白，一滋溜入，滑嫩滑嫩的，还没来得吸细细品尝就已经滑进喉咙了。
所以说即使你不吃辣的，四川美味也很多。
很开心吃货娟遇到这个问题
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