夏天重庆打卡美食推荐，重庆夏天的美食
山城小汤圆以其小巧玲珑、滑糯弹牙而著名，煮好后端桌看起来就特别诱人，不管是用来当早餐还是小吃，都深受大家欢迎。
汤圆富有层次感的口感，轻轻一咬，Q糯而不腻，软糯又不失嚼劲，好吃到上头！
现在也有了冰汤圆，是夏季消暑必吃的，加入冰沙、水果、山楂、芋圆、花生颗粒、醪糟……满满当当的一碗就呈现在了眼前。
汤圆加醪糟吃起来会带有一点点酒香味，而且味道更甜蜜。
重庆的夏天，你最想吃哪种美食？
看到这个题目，首先出现在脑海里的就是火锅，重庆的美食太多了，但排第一的肯定是火锅，重庆火锅在全国，绝对的第一名，不论是锅底还是配菜，那绝对是杠杠滴，重庆火锅的菜品，是最多最齐全的，各种肉片、毛肚、黄喉、鸭肠、各种肉丸……真是巴适得很哟
串串
也叫麻辣烫，和火锅差不多，比火锅更市井一些，菜品也更多，可以说是一根签子串一切。那真是只有你想不到的，没有你吃不到的。
烤鱼
重庆万州烤鱼，就是普普通通的草鱼，把鱼放在炭火上，加入各种秘制的香料，烤至金黄，油滋滋麻辣，鲜香，让人欲罢不能。
重庆小面
重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种，佐料是重庆小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿，榨菜粒，花生碎，白芝麻，花椒面，熟猪油一样都不能少，面条筋道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
冰粉
享用完美食，冰粉必须来一碗，分分钟让汗流浃背的你来个透心凉。
你好，很高兴回答你的问题。
重庆的美食众多，尤其是火锅，闻名全国。到重庆要品尝的美食简直数不过来，光小吃就多如牛毛，重庆小面，重庆酸辣粉，小麻花，凉粉麻辣烫等等，要说重庆的夏天最爱吃的，当然要数冰冰凉凉，又可口的冰粉了，口味很多，既解暑又解馋
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hey，大家好，我是贪吃的大阳，很高兴回答这个问题！
说起重庆，不但有“山城”、“雾都”、“历史古城”的称号，最出名的还是它品种繁多，麻辣鲜香的美食了。
前往重庆旅游，不夸张地说吃上七天，三顿都不重样呀~
随口能数出的就有火锅、小面、冷锅串串、梁山鸡、毛血旺、辣子鸡、水煮鱼、口水鸡、酸辣粉、红汤抄手、冰粉、凉虾、豆花饭、卤鹅头、烤鱼、冒菜、鸭血米线……
想想我就流口水，想饿了~
下面就着重推荐几款我最心心念念的重庆美食！
说起重庆美食，首当其冲就是火锅呀，无论是老灶还是牛油，亦或者红油与九宫格，锅底都是真材实料。一捞就能捞满满几勺辣椒、花椒和香料，所以锅底格外浓郁！
正是由于锅底香浓，一般吃重庆火锅时的蘸料就会比较简单，才不会一口吃下去都是调料的味道。
多谢邀请回答，去年2019年6月底，我正好去了一趟重庆。
重庆的美食实在太多了，对于1家3口都好辣的朋友，重庆绝对是个好地方，最好能够1年去个几次。
我最喜欢的重庆美食。
1. 毛血旺，够麻够辣，能吃下2碗米饭。
2. 鱼，那里的鱼没一款都美味，可能是靠近江边吧。
3. 辣子鸡，我看着自己盘里的，想着隔壁桌的，都好吃啊。
4. 尖叫鸡，一盘那个不过瘾，但慢慢挑的感觉很有乐趣。
5. 火锅、辣油，满满的重庆味道。
附图是翻出来的去年重庆的一些美食，9宫格哪里放得下啊！
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谢谢邀请！我是一名地地道道的湖南人，在我家乡一到夏天，可谓是热的不敢出门啊！因为热，所以在我们这边夏天吃的最多的是绿豆粥啦！可谓首屈一指，另外就是诸多的凉拌菜啦！比如【凉拌黄瓜】、【凉拌木耳】、【凉拌腐竹】、【凉拌皮蛋】等。
我们这里吃凉面，凉拌黄瓜，凉皮，凉粉，凉拌面筋等。
1.说一说我们这里怎么做凉面的。
2.准备：一把新鲜面条，一根黄瓜，一小把长豆角，葱姜蒜沫，味极鲜，醋，糖，香油，花椒油，辣椒油，麻汁，食盐。
3.把长豆角煮熟，放在凉开水中过一下，拿出来备用。
4.黄瓜洗干净切成丝。
5.先把新鲜面条做熟后放在凉开水中，直到凉了，拿出来备用。
6.然后把葱姜蒜沫，味极鲜，醋，糖，花椒油，辣椒油，香油，食盐，麻椒，黄瓜丝，长豆角，麻汁都放入凉好的鲜面条中搅拌均匀就可以了。
这两天，对于宁波人来说，最具有诱惑力的，莫过于东海野生白蟹。过了今天三个月休渔期就要结束了，万众期待的东海野生海鲜将闪亮登场。这意味着一“虾兵蟹将”即将登上广大市民的餐桌上，在这炎热的夏天，品尝到人间风味的美食，也是吃货们的口福。
可见自古以来，无人能抵抗蟹的魅力。在明末清初朝代有文学家曾形容白蟹“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉，而黄似金，己造色香味三者之极，更无一物可以上之”。其实白蟹之所以有这么高的评价，主要是鲜甜饱满的蟹肉，油香透亮的膏黄分不开。
白蟹又名梭子蟹，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。白蟹的肥美从八月开始，到十月结束，来自东海的白蟹，蟹肉如丝晶剔透，蟹膏粘润入口鲜香，因为生长在海里，要比河蟹多一分与生俱来的咸香。白蟹有许多烹饪方法，以蟹为食材的菜品，怎么煮、怎么蒸口感最美味。如（1）有钳有蟹的人生——葱油蟹，（2）一身黄金甲——咸蛋黄焗蟹，（3）遇到温柔乡——蟹炖蛋，（4）盛一碗夏天的山和海——蕃茄土豆白蟹汤，（5）海的味道我知道——白蟹炒年糕，（6）让舌头和自然融为一体——清蒸白蟹，（7）经典咸下饭——红膏炝蟹。
但是也要提醒大家，白蟹一定要洗净煮熟后再吃，煮熟的白蟹不宜存放时间过长，导致变质食用后易引起食物中毒。最好的吃法当天食用，还能感受到最原汁原味的东海野生白蟹，既营养美味，又健康安全！
感谢邀请，非常高兴回答您的问题。在南方广东生活，夏天是非常炎热的。夏天到来我们餐桌上最常见的食物是丝瓜，丝瓜炒肉，丝瓜猪杂汤，丝瓜瘦肉汤，丝瓜蛤蜊汤等等。
丝瓜有清凉，清热解毒的功效最适合夏天吃了。中午天太热吃不下饭，煮一个丝瓜瘦肉汤，泡着饭吃，也是很美味的。做法也非常简单。锅中把水煮开，把丝瓜切成块，水开后加入瘦肉和丝瓜一起煮，水开五分钟后就可以起锅，除了花生油和食用盐，其他配料都不需要加，非常清甜可口。
小时候在农村，基本上家家户户都会种丝瓜，吃的时候就非常方便。朋友们，你们夏天喜欢吃丝瓜吗？欢迎留言，评论关注黄皮妹妹。希望有机会和大家一起探讨学习，共同进步。喜欢我的请点，赞转发。
重庆火锅是中国著名的火锅之一，以其独特的口味和丰富的食材而闻名。以下是一些评价重庆火锅好吃的评语：
1. 重庆火锅的锅底真是太棒了！辣椒和花椒的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。
2. 食材新鲜，品类多样。每一口都能感受到浓郁的火锅风味，让人回味无穷。
3. 重庆火锅的麻辣味道让人欲罢不能，一边吃一边流汗，但还是忍不住继续吃。
4. 独特的调料搭配使得重庆火锅的味道更加丰富，让人吃了还想吃。
个人感觉，如果来重庆，来玩的外地游客，第一，解放碑一定要打卡。洪崖洞，还依旧是重庆的磁器口，这些地方都可以去呀，如果是我的话，一天就可以搞定因为我是重庆的土族吧，如果说四外地朋友的话你们要去，么三峡博物馆，还有就是杨家坪动物园，孩子是长江三峡这些话应该要，五六天吧，自己规划一下应该差不多。
第一次来重庆只有三天，建议选离轻轨进的旅店住方便出行，而且只有三天时间只能在主城周边游完都不错了。
第一天，坐轻轨一号线到烈士墓下，然后坐公交到白公馆，游玩红色教育地白公馆渣滓洞，然后返回白公馆坐公交到磁器口古镇，吃古镇美食，下午坐轻轨从磁器口站到小十字站，然后游解放碑步行到洪崖洞，看看白天的洪崖洞，品洪崖洞美食，等天黑后看看夜晚的洪崖洞，一天旅行结束返回住所，有点累哦
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