1. 内江下雨也能烧烤的地方？
2. 乐至2020年烧烤节什么时候举行？
3. 在农村吃席有道“送客菜”，菜吃了客人就要走了，说的是啥菜？为啥是这个菜？

内江下雨也能烧烤的地方？

在内江市有一个室内烧烤场所，名为“火锅兄弟烤肉城”。这个场所不仅提供火锅和烧烤，还有各种小吃和饮品。室内环境宽敞明亮，装修豪华，设备齐全，有专业厨师和服务人员为顾客提供优质的服务。重要的是，这个地方能够解决内江下雨时烧烤的难题，让顾客在任何天气条件下都能享受到烧烤的美味。

乐至2020年烧烤节什么时候举行？

今年乐至烧烤节开幕时间: 2020年8月7日

结束时间:8月16日(共举办10天)

地点:乐至县陈毅故里购物中心

“乐至烧烤”源远流长，距今有1700多年历史，早在三国时期，蜀国大将张飞就常用乐至烤肉犒赏三军，乐至烤肉在一千多年的历史长河中傲视群雄，早已享誉中华大地。上世纪80年代，乐至烤肉在以李久治为首的烤肉宗师改良创新下，以其香、辣、麻、脆等特色深得国人喜爱，今天的乐至烤肉早已发展壮大，逐步扩展到成都、重庆、内江、资阳、遂宁等全国各地大中城市，形成了一种独特的川中民俗饮食文化和美食品牌。

在农村吃席有道“送客菜”，菜吃了客人就要走了，说的是啥菜？为啥是这个菜？

现在没有这些说道了，即使在自家安排筵席也非常丰盛，十余道菜有凉有热可劲吃，最后还要剩很多。

记得过去就不一样了，办事用小盘子硬凑四凉四热八个菜，最后上一碗汤，里面四个“丸子”切八瓣，人们都知道这预示着菜上完了，这时吱客人也上场了，嘴里大声吆喝着一套嗑，是这样说的:

天也不早了，

好吃的也没有多少了，

薄酒素菜，

少盐无酱，

东家的酒，

唠忙的手，

挑理挑唠忙的别挑东家，

天大早的，

农村吃席，改开以前，真有讲究，现在由于菜系较多，以前的风俗早已改变，如果不去酒店，自家蒸做，以吃饱为止，菜也是鸡鸭鱼肉五华八门的以可口为准，请来的厨灶也是以现在烹饪方式为准，尽量满足客人的口味，以菜品明示客人筵席完成的最后一道菜我们乡村端上来的是肉丸子，意喻已完，而过去菜系单一，只有猪肉或羊肉，鸡肉，做的菜，好一些的家庭是12圆满，有12道菜，次一些的家庭则是十全或八大碗，顾名思义就是十道菜或八道菜，，这三种菜系中都包含4道硬菜，分别是大屯，既八块圆柱式的经加工的肥肉，肥片，与大屯只是样式不同，寇肉，比大屯小一些，奏肢，切成凌形的肥肉，最后明示已完结的是面团做的素丸子，你们那里的跟我们这里一样吗？

农村酒席菜，一般是十碗菜，当下到第九碗会是鱼，也称送客菜。第十碗是清汤菜，即润囗菜。意思讲吃完鱼就准备起身，再喝几口汤菜，什么莲子百合汤，夏天就用凉的，红枣墨鱼汤等清凉爽口味，鱼吃了汤品完离席道谢打道回府。

美食坐家是地道的农村人，在我的家乡四川内江乡坝头吃酒席，一般都是先上凉菜，再上炒菜，然后上蒸菜。那么，我们农村酒席上最后上的一道菜，也就是被很多人称为的“送客菜”，到底是什么菜呢？其实，每个地方的饮食文化有差异，还有当时的生活水平，所以不可能各地的“送客菜”都是一样的。下面，我就先介绍我们当地的“送客菜”是什么菜。

美食坐家至今清楚的记得，儿时（70年代）我的家乡，“送客菜”一般都是回锅肉，少量的瘦肉码在碗底，上面放上大块的肥肉，拌着蒜苗、莲花白什么的。之所以用这道菜作为送客菜，是因为那个时候农村条件差，生活贫困，酒席上看不到什么肉菜，主人往往会把这道菜摆在最后面，就是表示所有的菜都已经端出来了，亲戚朋友吃完以后就可以走了。

而现在就不同以往了，我们家乡家家户户生活条件都好了，农村酒席的菜品更是在不断更新，而且好多也效仿饭店酒席，也就是最后一道“送客菜”都变成了果盘或者是点心什么的。

我再介绍一下其它农村的“送客菜”。一次，表妹嫁到外省乡下，舅妈叫我跟表弟去送亲。然而那天酒席的厨师手艺实在是太差了（也有可能是我水土不服），前面的菜我只吃了几筷子就没怎么动了，然后上了一碗西红柿鸡蛋汤，就这蛋汤吃了一碗饭，我正等着其它的菜上呢，才发现同桌一起吃酒席的人都准备走了。一问才知道，原来蛋汤就是“送客菜”了。一个大姐笑着对我说：“蛋汤蛋汤，喝了还不滚蛋吗？”

亲爱的头条友友，你那里最后一道“送客菜”是什么菜呢？欢迎评论补充，谢谢！

到此，以上就是小编对于四川内江美食文案烤肉推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川内江美食文案烤肉推荐的3点解答对大家有用。