四川荣县地方美食推荐词,荣县的美食
1、自贡冷吃兔,四川省自贡市自流井区特产,中国国家地理标志产品。自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔,是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食,迄今已有百余年历史。自贡冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味。
2、火边子牛肉,是古老盐都四川自贡市传统名菜,制作原料主要有牛肉、食盐等。以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。
3、长生面,自贡当地特色传统美食,喻意非常好,是鸡汤小面,里面放了当归,汤头鲜,味道也十分不错,值得一试。
自贡的特产有自贡冷吃兔,四川省自贡市自流井区特产,中国国家地理标志产品。自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔,是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食,迄今已有百余年历史。自贡2、冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味
四川省威远县的特产有很多,其中比较有名的有威远豆腐干、威远石斛、威远银耳、威远酸笋、威远蒜薹等。威远豆腐干是威远县的传统特产,以豆腐干质地细腻、口感鲜美、营养丰富而闻名于世;威远石斛是一种名贵的中药材,具有滋阴补肾、清热解毒等效;威远银耳是一种天然的食品品,具有滋阴润肺、清热解毒等功效;威远酸笋是一种以威远县地特有的酸笋为原料,经过特殊工艺加而成的美食佳品;威远蒜薹则是一种具有浓郁蒜香味的菜,口感鲜美,营丰富。
新店七星椒,
四川省威远县特产,中国国家地理标志产品。新店七星椒以辣素重、回味甜而闻名,这种辣椒放在1米的视线内,常人就会有泪水熏出。新店七星椒以皮薄肉厚、辣味纯香、口感良好、营养丰富等特点,富含大量维生素及钙、磷、铁等矿物质,被誉为中国第一香辣,是中国优质农产品,销往韩国、菲律宾、荷兰、新加坡等国家,在中国和世界具有一定知名度。
黄老五,八卦鸳鸯酒等。
威远县隶属四川省内江市,地处内江市西北部,位于四川盆地中南部,地跨北纬29°22′~29°47′,东经104°16′~104°53′之间。东邻内江市市中区,南连自贡市大安区和贡井区,西界自贡市荣县,北衔资中县,西北与眉山市仁寿县、乐山市井研县接壤。
1、七星椒:这是威远县新店镇历史悠久的特产,具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点,号称“中国第一香辣”。曾远销韩国、斯里兰卡、菲律宾、新加坡、香港等地。七星椒共开发出干椒、泡椒、椒面、节椒、糍粑椒5大系列。
2、八卦鸳鸯酒:是以牡蛎、桂圆、莲子等多味中药,用道家传统制丹浸酿工艺精酿而成。八卦鸳鸯酒口感清爽绵甜、柔香醇厚、植物红宝石色泽,饮后不燥热、不头痛、不口干。八卦鸳鸯酒以其传统清香型的独特风格使其在威远县大放异彩。
3、复立雪芽:为高山云雾茶系列之一,系用高山无公害茶园早春优质独芽,制作而成。其外形挺秀翠绿、香气浓郁持久、汤色淡绿清流、滋味鲜醇味甘、叶底嫩绿明亮。
4、威远羊肉汤:原料主要是羊肉和羊骨,调料主要是老姜、大料、八角、秦归等。待羊肉煮熟后,用羊骨继续熬,直至汤汁乳白,香气四溢,方可食用
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