1. 四川有哪些美食？
2. 老年人适合在四川哪里旅游？
3. 四川乐山有哪些美味的小吃？

四川有哪些美食？

川菜中国四大菜系之一、中华料理集大成者。用材非常广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称。

①麻婆豆腐☞2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。

②龙抄手☞成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上世纪60年代迁至春熙路南段至今。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。

③担担面☞面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。

④韩包子☞皮薄、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口，一百多年历史，（春熙路）

⑤赖汤圆☞赖汤元煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯。（总府路）

⑥川北凉粉，中华老字号、中华名小吃、四川省著名商标、非物质文化遗产。川北凉粉自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。

⑦口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。

⑧钟水饺☞在四川的水饺当中，钟水一饺绝。

⑨夫妻肺片☞通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。（总府路）

1.担担面

担担面是四川小吃的代表，喜欢吃麻辣的朋友，看到这张图就会垂涎欲滴。担担面是一种非常美味的美食，具有鲜美爽口、香气扑鼻、咸鲜微辣的特点。

2.龙抄手

抄手其实就是大家经常吃的馄饨，龙抄手的皮很薄，馅很嫩、汤很鲜，有“薄如纸、细如绸”的说法，龙抄手的汤料很讲究，用小火慢炖而成，汤汁香醇可口，龙抄手的肉馅非常细嫩滑爽，老少皆宜。

3.钟水饺

钟水饺始于1893年，因为开业时店址在荔枝巷，而且调味加入很多红油，所以又被称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺是纯肉馅，上桌时浇上红油，具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色。

4.肥肠粉

我们四川是美食之地，好吃的东西太多，有麻辣的，酸甜味的，就介绍一下，怪味鸡丝，鱼香肉丝，麻婆豆腐，水煮牛肉，宫保鸡丁，回锅肉，盐煎肉，太白鸡，茶鸭子，五香熏鱼，酱爆羊肉，担担面，四川泡菜，口水鸡，酸菜鱼，四川冒菜，肥肠粉，川北凉粉，钟水饺，肉锅盔，麻辣火锅，等等。

那简直太多了，四川简直就是吃货的天堂！

叶儿粑

叶儿粑又叫艾馍，是四川地区特色传统小吃。用糯米粉面包馅心，外裹新鲜绿色粑叶，置旺火蒸制。其色洁似乳，味道香醇可口，不沾盘、不沾筷、不沾牙，被称作三不沾叶儿粑。分甜的和咸的两种，甜的馅是豆沙加上核桃等果仁，大多在表面加了红糖，这样更好吃；咸的则是肉末加芽菜。叶儿粑携带方便，老少适宜，保存时间长，加热几分钟就可以吃，是不可多得的天然美味绿色食品，为四川名小吃之一。

油茶

四川油茶是川渝地区特有的汉族名小吃，属于川菜系。当做早餐，由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花，和匀而食，和北方的油茶不是一个东西，麻辣香香的，非常好吃。 传统的米糊糊需要先磨米粉，普通的大米就可以，然后用水调开，放开水里煮成稀稠合适的米浆。

夹丝豆腐干
在酥脆的豆腐干中夹入脆爽的萝卜丝，花生粉与黄豆粉的浓香配上四川特有的麻辣味道，在蘸上甜酸味的汁水。一道简单、营养、健康的嘉州美食就呈现在您的面前了。在尽情享受酥脆浓香的同时，麻辣酸甜也在一起挑逗着您的舌尖，堪称嘉州一绝。

老年人适合在四川哪里旅游？

感谢邀请！回答这个问题，我觉得用不着非得给老年人贴一个标签。好像老年人有那些不适合去的旅游地方似得。呵呵。

是的，确实有很多地方老年人不太适合去，但我估计那些老年人不能去的地方，普通人也未必能去。当然还得看是多大岁数的老年人。如果超过80岁，我就不敢乱说了。

那么四川有那些适宜老年人去的地方?我觉得只要不是太危险的高山峻岭，只要不是比较容易对老年人造成伤害的，保护设施不完善的景区以外。其他地方都可以去看看。包括色达，稻城亚丁，九寨沟，四姑娘山，甘孜等等高海拔地区。因为，在哪里我见过很多老年人在那里旅游。都玩的非常开心。

如果不想太辛苦，那么四川的人文景观和历史遗迹也非常多，可以说是数不胜数，知名的有:峨眉山，乐山，青城山，都江堰等等等等。在四川的城市旅游也是非常好的呀，成都，绵阳，乐山。。。。。著名景点就更多了。尤其是成都，锦里，宽窄巷子，杜甫草堂。。而且成都从古至今就是一座超休闲安逸的城市，这里的民风淳朴，悠闲自乐，习惯享受安逸。没事干就泡茶馆推，喝喝酒刷涮锅，再加上各种小吃更是琳琅满目，美味爽口。吃多久都不会厌烦。

而且，四川大部分地区气候温暖，四季如春，非常适合老年人居住和游玩。所以，可以说四川所有地方，有条件有机会的老年人都可以去转转，看看。一定会让你巴适得紧。。。

谢谢邀请回答。我觉得老年人旅游适合在交通方便、气候适宜的地方，所以我冬天推荐西昌、攀枝花和米易，夏天推荐峨眉半山七里坪和青城山脚。

冬天，老年人怕“冷”，西昌、攀枝花和米易纬度较低，气温相对暖和，适合老年人游玩。

夏天，老年人怕“热”，峨眉半山七里坪和青城山脚位于山区，气温相对凉爽，适合老年人“避暑”。

以上地方可选择租住当地的农家乐，便宜又方便，希望您能满意。

老年人嘛，最好就去成都品尝品尝四川美食，有大餐，有小吃。喝喝茶，听听川剧，平书，清音。看看满大街的美女。参观参观草堂，，都江堰么什的。再围观围观四川的老哥老姐们打，摆摆龙门阵。就差不多了吧。

四川乐山有哪些美味的小吃？

20多年前，说起吃豆腐脑，就往牛华跑，想吃跷脚牛肉，就去赶苏稽，吃卤鸭子，除了赵鸭子，就是彭山路科委大楼底，邓强饭店侧面的彭山卤鸭子。那个时候味道正宗，货品放心。现在受利益熏心，质量歪了，味道变了。鱼目混珠，老百姓搞不清谁的才是地地道道的乐山风味。

我是肉丝儿，一会吃会做会养生的吃主儿，欢迎关注我。

去年国庆节期间去过一次乐山，我们是奔着大佛去的，当然作为一个爱吃的人，怎么会错过当地的美食呢。那就说说有哪些乐山美食不可错过。

我们到乐山的第一顿是吃的豆腐花，他们那叫荤豆花，跟我们北方的豆腐脑完全不是一回事，我倒感觉有点像加肉的胡辣汤和甜沫。味道麻辣，材料很多，喝完浑身舒坦。

乐山的翘脚牛肉店和钵钵鸡店一样多，刚开始吃呢，感觉像清汤牛肉锅，越吃下边越麻辣，因为锅底有很多麻椒。没吃过的人应该尝尝，毕竟别的地方也没有这个。

乐山的大街上到处能看到钵钵鸡店，相比涮热腾腾的火锅，它应该是冷串锅，就是串串在冷汤锅里慢慢浸味，好吃是很好吃，不过也很费钱，一串上也没看到多少东西，基本上一串上一片海带，或者两片蘑菇等等。没吃过的一定得尝尝，毕竟只有乐山才有正宗的钵钵鸡呀。但是别放开肚子吃，烧钱！

乐山名小吃蛋烘糕，别的地方吃不到，有也没这么正宗，有点像松饼包馅的糕点，我一下吃了两个，喜欢甜食的不可错过。最出名最火的一个蛋烘糕小摊在和老公园邻着的商业街边上，据说每天排队很长，我们去的时候队伍有二十米左右了，然后我果断买了旁边另一家的，就是下图这样的，后来在达州也吃过，感觉就不是一个味。

到此，以上就是小编对于出游美食小吃推荐夏季四川的问题就介绍到这了，希望介绍关于出游美食小吃推荐夏季四川的3点解答对大家有用。