1. 山东胶东美食？
2. 胶东龙抬头吃什么？
3. 牟平哪里的烧烤最正宗？

山东胶东美食？

胶东不仅历史悠久，而且美食丰富！有许多传统老胶东特色美食，身为胶东人的你，也不一定都吃过。

烟台焖子：用粗制地瓜淀粉做原料，将淀粉加水加热打冻，将冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明，并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。

青岛馓子：馓子是一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，以青岛的最为有名。馓子的品种繁多，风味各异，馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶后入口即化。

乳山琼脂冻：乳山沿海盛产石花菜，琼脂冻就是用石花菜熬制而成的。食时，将琼脂冻切成较薄的小块，加上味精、香油、盐、蒜泥、醋等调料，就是一盘清凉爽口、味道鲜美的菜肴。

蓬莱小面：蓬莱小面是山东蓬莱汉族传统名吃，蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。具有独特的海鲜风味，营养丰富。相传在蓬莱农村办红白喜事时，小面是必上主食，而客人吃蓬莱小面会被视为对主人的尊重。因此主人一般都会聘请当地比较有身手的师傅来现场“摔面”。

荣成油炸糕：也叫做俚岛油炸糕，早先是荣成的名吃之一，其行为直径7厘米左右的小圆饼，以面粉为皮，内夹糖汁。俚岛油炸糕皮薄而均匀，糖汁多而点滴不漏，外酥里嫩，香甜不腻，百吃不厌，远近闻名。

文登糖瓜：“高村的火烧，脉田的糖，文登的包子不用尝”，在威海文登市，流传着这样的一句俗话。其中，“糖”指的就是文登市高村镇脉田村制作的糖瓜。百年来，脉田糖瓜制作者凭借着老手艺，不添加任何糖分和漂，用雪白的大米和香甜的小麦做出酥脆可口的糖瓜。

玉米饼子：玉米饼子是胶东沿海地区人民过去的主要食品，人们习惯叫“苞米饼子”，有烀饼子、蒸饼子、菜饼子和片片等多种。菜饼子是用玉米面加野菜或青菜叶子上锅蒸熟，是人们度荒年时的主食，现已很少有人食用了。

胶东喜饼：胶东喜饼，喜饼，又名“喜饽饽”、“媳妇饼”，汉族传统名点，在山东胶东一带姑娘出嫁时都要制作带到婆家，这种饼甜酥，完全用鸡蛋和油和面，所以更加甜酥，也适合我们日常当甜点吃，不怕干，可以放一个月左右。

烟台盘丝饼：盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品，是山东烟台的汉族传统名吃，面丝金黄透亮，酥脆甜香。清末薛宝辰的《素食说略》中，对用福山拉面制作的盘丝饼有详细说明。

胶东龙抬头吃什么？

胶东地区在龙抬头这一天有吃龙须面的传统。龙须面又称为龙须线、龙须素面等，是胶东地区流行的一种传统小吃。龙须面的制作方法是将面团拉成细丝，再经过多次加工，使其变得柔软、细长、有弹性，吃起来口感爽滑。人们在龙抬头这一天吃龙须面，寓意着将龙须带回家，保佑家庭平安幸福。此外，胶东地区还有在龙抬头这一天吃饺子的习俗，人们认为吃饺子可以祈求五谷丰登，事业发达。

牟平哪里的烧烤最正宗？

牟平是山东省烟台市的一个区，因其地处海滨而又有山林交错的自然风光，成为了旅游胜地。那么，在牟平地区，如果想要品尝正宗的烧烤，可以尝试以下几个地方：

1.烧全羊：位于牟平区盐山路，这里经营着一家正宗的烧全羊店，传统的烤羊方法，味道鲜美，成为了当地招牌美食。

2.特色烧烤：在牟平区东海岸路上，有一家为“味柳源”的烤肉店，这里的特色烤猪肉串、烤鸡翅、烤鸭心等烧烤美食，都备受食客喜爱。

3.炭火烤肉：在牟平区沙子口街道朝阳街上，有一家名为“烤鸽子烧烤店”的餐厅，这里的炭火烤肉、烤小鸡、烤羊肉串等美食味道鲜美，做工精细。

总的来说，在牟平区品尝烧烤美食，还有很多其他的选择，你可以根据自己的口味和喜好来选择。一般建议选择有实力的餐厅，从质量和卫生角度考虑，注意食品安全和健康饮食

到此，以上就是小编对于上海牟平路美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海牟平路美食推荐的3点解答对大家有用。