青椒肉丝小孩子能吃吗三岁,6个月可以吃肉丝了吗
宝宝可以吃青椒肉丝，不过需要注意的是，给宝宝烹制青椒肉丝这道菜时，一定要选择不辣的青椒，比如柿子椒，它在辣椒家族中是属于最不辣的，但是营养价值确实极高的，给宝宝炒的菜里面加些柿子椒，绝对是能给营养加分。
宝宝一般在6个月开始添加辅食，建议这个时候不要给他吃青椒肉丝，或者其他炒制的菜肴，而应该以水煮的面条、蔬菜为主，等到1岁之后，宝宝的肠胃功能已经和我们成人差不多了，这时候再给宝宝吃青椒肉丝，炒软一些，少放些食盐，就很适合他吃了。
其实相比于青椒肉丝，青椒肉末可能更适合宝宝吃，将肉末与米饭或者白粥混合在一起给宝宝吃，既能增加他的食欲，又能补充瘦肉的营养，绝对是一道好菜哦！6个月的宝宝是可以吃肉丝的了，但是肉丝要弄碎，方便宝宝吸收和吞噬。肉丝含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等成分，是营养滋补之品。宝宝可以放心食用。
青椒肉丝炒面小孩子能吃吗
青椒肉丝是一道家常菜，主要材料是青椒和五花肉。成菜香辣，色香味俱全，操作简单，家喻户晓，家家都爱。
青椒肉丝的做法
青椒肉丝是一道家喻户晓的川菜，口味香辣，做起来也是很容易的，5到10分钟即可完成。
材料：青椒2个，五花肉100g
配料和调味料：油、料酒、酱油、盐、香油适量。
做法：
1、把青椒对半切开；去除里面的籽和白色的海绵部分（也可以保留，里面有维生素C）；横着把青椒切丝（不用很细）；
2、五花肉洗净切成细丁；
3、锅里放入五花肉丁，中小火把油全部煸出为止；加入青椒；加入一点料酒；
4、加入一点酱油；大火翻炒50秒左右，放入盐再调味，淋上香油即可。
青椒肉丝的营养价值
青椒肉丝主要由两部分构成，荤素结合，相当健康。首先，青椒属于性热味辛之物，含有丰富的维生素等，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
五花肉作为我们常见的餐桌上重要的动物性食品之一，也是相当有营养的。五花肉性平味甘平，可以补肾养血，滋阴润燥。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。五花肉为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。经过烹调加工后肉味尤其鲜美。
孕妇能吃青椒肉丝吗
青椒肉丝是一道健康的荤素结合的菜，相当有营养，所以孕妇是可以吃青椒肉丝的。不过孕妇不应吃过多辛辣的食品，所以要选择不辣的品种。在怀孕早期由于妊娠反应，大部分准妈妈会食欲不佳，此时适当吃些青椒，有助于增加食欲。但是注意适量和选择不辣的青椒，孕妇吃过多辛辣食品容易出现便秘症状。而猪肉是非常健康的动物性食品，绝对可以吃。但尽量不要吃得太多太油腻。而且最好不要吃母猪肉，母猪肉营养差、无香味，食用母猪肉易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。同样，最好不要选择种猪肉，它一般质量低劣，煮不烂，味道差。识别方法：1、肉皮厚而硬，毛孔粗，皮肤与脂肪之间几乎分不清界限，尤其以肩胛骨部位最明显，去皮去骨后的脂肪又厚又硬，几乎和带皮的肉一样。2、瘦肉颜色呈深红色，肌肉纤维粗糙，纹路清，水分少，结缔组织较大。
青椒肉丝的食材选购
青椒肉丝这道菜是不少人从小吃到大的，尤其是生活在湖南湖北一带的小伙伴，这道家常菜相信很多人都会做，想做的好吃不仅要有些烹饪功夫，其实在选购食材方面也是很重要的，来看看怎么挑选优质的青椒和猪肉吧！
1、如何挑选猪肉
炒出美味的青椒肉丝，可以选择里脊肉，里面没什么肥的，小朋友一定喜欢吃。买肉的时候得看看猪肉是否新鲜，怎么看呢？用去按压一下猪肉的表面，凹下去之后能迅速弹回的说明是新鲜的，而颜色也很重要，鲜红的.猪肉才是新鲜的，暗红的说明放置了一段时间。
2、如何挑选青椒
新鲜的青椒摸上去应该是比较硬的，而且颜色鲜绿，能感觉到的水分十分，而且在青椒的表面是没有创口的，如果有一些破损的大家就不要购买，因为破损处是最容易腐烂的。另外，表面看上去有些疲软，上面甚至有褶皱的青椒，不用想，一定是放了很久了的，营养早就流失，也不要购买。
宝宝能吃青椒肉丝吗
宝宝可以吃青椒肉丝，不过需要注意的是，给宝宝烹制青椒肉丝这道菜时，一定要选择不辣的青椒，比如柿子椒，它在辣椒家族中是属于最不辣的，但是营养价值确实极高的，给宝宝炒的菜里面加些柿子椒，绝对是能给营养加分。
宝宝一般在4个月开始添加辅食，建议这个时候不要给他吃青椒肉丝，或者其他炒制的菜肴，而应该以水煮的面条、蔬菜为主，等到1岁之后，宝宝的肠胃功能已经和我们成人差不多了，这时候再给宝宝吃青椒肉丝，炒软一些，少放些食盐，就很适合他吃了。
其实相比于青椒肉丝，青椒肉末可能更适合宝宝吃，将肉末与米饭或者白粥混合在一起给宝宝吃，既能增加他的食欲，又能补充瘦肉的营养，绝对是一道好菜哦！
小炒鸡腿肉
食物：鸡肉（2只）约250克；韭菜苔杆150克；二荆条5根；小米椒8根；生抽，陈醋，白胡椒粉各适当；水淀粉，盐，鸡精粉油辣子各适当；蒜头3粒作法：1，鸡腿去骨头，清洗，切硬粒用黑胡椒粉，米酒，盐，水淀粉和适量水开展洗！2，绿蒜离去叶片清洗，切颗粒！3，二荆条和小米椒各自清洗切圈预留！4，大蒜去皮一样切！5，坐到锅里加温，加入适量食用油，倒进鸡肉，迅速分散化完善，并操纵植物油脂！
韭菜炒鸡蛋
食物：苋菜1把，生鸡蛋4个，盐适量，耗油小勺作法：①苋菜切碎，鸡蛋打散，将苋菜倒进生鸡蛋中，添加盐，耗油搅拌②锅中油稍多一些，倒进韭菜鸡蛋,煎一会，等下边有点儿凝结再煸炒，那样炒出来多是一块一块的,炒成生鸡蛋所有熟透就行了，喜爱口味老放建议多炒一会，炒久一点会有一点发黄，变香!（盐尽量避免一点，要不然咸了会很难通道）
糖酷脆皮豆腐
用材：豆腐500g、醋15ml、番茄沙司30ml、生抽酱油10ml、盐2g、糖10g-15g、芡粉15ml、葱段适当、白芝麻适当作法：1，把所有调味品除葱段外混和在一个碗内，调均匀预留;2，豆腐切割成麻将游戏大小的小块;3.用厨房用纸细心吸走表层的水分;4.锅中油高烧八成热后，将军用被子一个个放进，煎到两边金黄色;5.如果这个时候锅中油较多，能够倒出来一部分不必，将兑好的调料汁淋下锅中;6.走红将汁收稠后，上洒葱段、白芝麻，熄火。
香辣鸡爪
食物：凤爪400g生抽酱油15ml、老抽王5g糖5g麻椒1g、米酒适当豆瓣酱30g、姜1小小块蒜3-4瓣、小米椒依据个人喜好开水500ml作法1.凤爪裁掉手指甲，剁碎两截。入凉水，倒进适量米酒，烧开之后将凤爪捞起来。2.锅中放10ml左右油，放进葱姜麻椒炒香，下凤爪爆锅到表层略微金黄色。3.放进豆瓣酱，文火炒成辣椒油，倒进糖、生抽酱油、老抽王、开水，盖上锅盖将鸡爪炖到软软糯糯（约三十分钟），开盖子收汁，临起锅放进小米椒。
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