澄迈县特产-澄迈山柚油

澄迈山柚油，海南省澄迈县特产，全国农产品地理标志。

油茶油在海南被称为山柚油，是山柚种子提取的食用植物油，与橄榄油的脂肪酸组成相似，被誉为东方橄榄油，民间被誉为宝油，油脂专家则称之为液体黄金。澄迈山柚油，色泽金黄、澄清透明、味道纯正、浓郁香醇、滑口留香，含有丰富的脂肪酸等。

2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部正式批准对澄迈山柚油实施农产品地理标志登记保护。

产品特色

外在感官特性

澄迈山柚油，色泽金黄、澄清透明、味道纯正、浓郁香醇、滑口留香。

内在品质指标

澄迈山柚油含有丰富的脂肪酸，油酸及亚油酸含量高于橄榄油，亚油酸7-14%，油酸74-87%，亚麻酸0.2-0.3%。

历史渊源

山茶油的生产历史悠久，《山海经》记载：员木，南方油食也。员木即油茶。《本草纲目》载：茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢。成书于明代的正德《琼台志》称：山柚，文昌多。花白，即闽中茶油。最晚在明代，海南岛已种植山柚树。琼海市会山镇中酒村油茶树王树龄已达600年，据此推算，是明朝永乐年间。

2017年，海南省政府为促进海南油茶产业健康发展，海南省林业厅委托海南大学编制了《海南省油茶产业发展规划（2017-2025年）》，明确用9年时间新种植油茶30万亩，力争到2030年山柚油产值达60亿元，油茶精深加工、综合开发、旅游文化等产值达40亿元。海南省科技厅业已正式批复涉及1000万元研究资金的海南油茶重大科技项目计划，加快油茶良种选育步伐。

生产情况

2018年，澄迈全县共种植油茶约2.4万亩，其中成熟林2200亩，年产值达865万元。

产品荣誉

2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部正式批准对澄迈山柚油实施农产品地理标志登记保护。

专用标志使用

（1）符合下列条件的单位和个人，可以向登记证书持有人申请使用农产品地理标志；

①生产经营的农产品严格来自登记确定的地域保护范围：

②已取得登记农产品相关的生产经营资质；

③能够严格按照规定的质量技术规范，组织开展生产经营活动；

④具有地理标志农产品市场开发能力。

使用农产品地理标志，应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订标志使用协议，在协议中载明使用数量、范围及相关责任义务。农产品地理标志登记证书持有人不得向地理标志使用人收取使用费。

（2）农产品地理标志使用人享有以下权利；

①可以在产品及包装上同意使用农产品地理标志澄迈名称和公

共标识图案组合标注型等；

②可以使用登记的农产品地理标志，进行宣传和参加展览、展示及展销。

（2）农产品地理标志使用人应当履行以下义务：

①自觉接受登记证书持有人的监督检查；

②保证地理标志农产品的品质和信誉；

③正确规范使用农产品地理标志。

（4）地理标志农产品的生产经营者，应当建立质量控制追溯体系，农产品地理标志登记证书持有人和标志使用人，对地理标志产品的质量和信誉负责。

（5）任何单位和个人不得伪造、冒用农产品地理标志和登记证书。

（6）鼓励单位和个人对农产品地理标志进行社会监督。