1. 内江牛肉面前十名
2. 内江油炸糍粑哪家好吃？
3. 这才是正宗内江牛肉面？
4. 四川资中十大名菜？

内江牛肉面前十名

内江牛肉于2021年1月22经过专家评审打分，网络投票和征集商家意见，“热气腾腾”的内江牛肉面20强新鲜出炉，“老牛抄手面”以总成98.56分高分位列第一，2名是“又见面”，3“回味面馆”，4“麦香面馆”，5“王凉粉”，6“万明面馆”，7“寡妇面”，8“鲜美饮食店”，9“曾家面大王”，10“面向味来”，11“羊肉面”，12“味美鲜面馆”，13“蔡氏牛肉面”，14“快乐凉粉”，15“兴隆面”，16“彬彬牛肉面”，17“姜丝牛肉面创始总店”，18“郑眼镜牛肉面”，19“黄面店”，20“北街面馆”

内江的面食很丰富，品种繁多，驰名中外不夸张。我的一些朋友来内江首先是吃內江的面食，说内江的牛肉面太巴适丶太好吃了。

做得前十名的是:老刘牛肉面丶又見面丶麦香面馆丶曾家面大王丶面问未来丶寡妇面丶彬彬牛肉面丶万明面馆丶五凉粉丶北街面馆。内江好吃牛肉面还很多。象七号路，兴隆路丶东埧街丶万达广场算面馆到处都是。

牛肉面内江前十名，

1.志强牛肉面：有口皆碑好味道，诚信感恩美名传。

2.蔡氏牛肉面：传统+创新 飘香十五年。

2016回味面馆：秘制臊子，唇齿留香

3.秦云老太婆摊摊面：“匠心”藏胸中 好面创品牌

内江油炸糍粑哪家好吃？

内江有很多家油炸糍粑店，以下是一些比较受欢迎的店铺：

1. 老字号糍粑店：内江有一些历史悠久的老字号糍粑店，如“三妹糍粑”、“四姐糍粑”等。这些店铺的糍粑制作工艺传统，口感独特，深受当地居民喜爱。

2. 特色小吃摊点：在内江的一些夜市或特色小吃街区，可能会有一些摊点出售油炸糍粑。您可以去这些地方逛逛，看看是否有卖这种美食的摊点。

3. 餐馆或酒楼：在内江的一些川菜餐馆或酒楼，也会有油炸糍粑作为菜单中的一道特色菜品。您可以选择去这样的餐馆品尝。

需要注意的是，不同店铺的制作工艺和口味可能会有所不同。如果您对于油炸糍粑有特别的需求，建议您咨询当地居民或网友，了解他们对于不同店铺的评价和推荐，以便选择到您满意的店铺。

这才是正宗内江牛肉面？

正宗内江牛肉面制作时对烧馅、用料、调味等诸多方面皆有严格的要求，面条细滑、牛肉香、麻辣味浓，素有“巴蜀小吃之首”的美誉。内江牛肉面历来就很有名气，是内江美食不可或缺的重要组成部分。是画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一。

四川资中十大名菜？

1、姜汁鸡块：用生姜、葱、干辣椒、花椒、胡椒烹制，成菜后风味特浓，姜香悠长，微酸带辣，味极鲜美，令尝者齿颊留香。

2、罗泉豆腐：该品是罗泉人用优质山泉水和黄豆一起经石磨磨制而成，并用传统的工艺用卤水点制而成，具有细、白、嫩、绵的特点。

3、资中鲶鱼：是川菜系中一道名声最为响亮的名菜之一，鲶鱼眼球透明饱满，鳃丝颜色鲜艳、清晰，无异味，肌肉紧密有弹性。

4、兔子面：是四川省内江市资中县的着名特色小吃，该品又叫兔儿面，面条筋到爽口、兔肉满口留香、肉臊耙而不烂、红白绿相间、色香味俱全。

5、冬菜肉末：冬菜尖清香脆嫩，与肉末合烹，成菜干香脆嫩，香奇味美，兼具糊辣和香，极为爽口，是佐餐佳品。

6、干烧鲟鳇翅：烹调方法独特，通过煮、蒸、烧、煨等多种方法，使鱼翅退砂，去尽翅板骨，除去胶质异味，最后干烧烹制，成菜翅针金亮，味道鲜美，营养丰富。

7、肥肠鱼:先将葱姜蒜，红辣椒，辣酱，花椒依次加入烧热的油锅里，煸炒几下，就会闻到很香很香的味道了。然后加入切成段的肥肠（因为洗的时候不会翻，就干脆撕成片了）加料酒，炒几下，加水炖一会。等肥肠快熟的时候再加水，把切好的鱼片直接倒在肥肠上，加盖继续炖，鱼很容易熟的，炖一小会就好了

8、冬尖小面:干臊子主要用内江黑猪五花肉和资中冬尖按一定比例和火候不断翻炒，用料讲究、制作精细，配合筋道小面食用，香味浓郁。

9、鸡公粑:是资中独有的民间特色小吃，将面用开水烫熟再揉面，包上特制的绿豆豆沙馅，制作成鸡冠形状。投入油锅制作，沙糯鲜香、油而不腻，也是现炸现卖，口味绝佳！

10、君子泉酒，该酒甘冽清醇，回味悠长，。资中君子泉酒，以精选优质高粱、小麦、大米、糯米、玉米、五粮为原料，用双轮底发酵、传统工艺酿造，量质摘酒、分段储藏、按质并坛，加现代工艺精心

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