1. 青口最好吃的十种吃法？
2. 青口贝什么季节最好吃？

青口最好吃的十种吃法？

食材：

青口贝700g、姜10g、清水适量

做法：

1.将青口贝外壳上附着的海草、杂物清洗干净。

2.放入锅中，姜洗净切片一起放入，加入能淹没青口贝的清水。

3.大火煮开后，再煮2-3分钟。

4.若青口贝的壳张开，即可将青口贝捞起。

5.将青口贝的壳剥开，即可开吃。

水煮青口贝

1、买回来的青口贝刷洗干净，去除掉它的小毛丝，姜切片备用。

2、锅内放水，倒入洗干净的青口贝、姜片、和料酒，其他酌料就不用添加了。

3、水开之后，青口贝会很快开口的，开口了再煮1-2分钟就可以了。（千万别煮老了，要不然肉会缩小，肉质变柴，欧文就会差很多）这样的青口贝非常的原汁原味，鲜甜好吃。可以配上蘸料或是辣根蘸着吃。

蒜蓉青口贝

青口贝什么季节最好吃？

吃青口最好吃的时候是秋季，是最大只，最肥美的时候，其他月份也有，不过吃起来没有肥美的感觉，太瘦，大只的青口带点蒜蓉直接清蒸，味道一流，也可以加些白酒做酒蒸青口。

到此，以上就是小编对于四川青口镇美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川青口镇美食推荐的2点解答对大家有用。