1. 陕西安康十大硬菜？
2. 喝酒最佳硬菜和小菜是什么？

陕西安康十大硬菜？

陕西安康市地处陕西南部，毗邻四川、重庆、湖北，饮食习惯与相邻地方相似，十大硬菜：

1、蒸盆子；2、石泉石锅鱼；3、白河肉糕；4、洋芋粑粑炒腊肉；5、安康蒸肉；6、蜀河肘子；7、旬阳甜蒸肉；8、汉阴白火石汆汤；9、安康八大件；10、岚皋辣子鸡。

喝酒最佳硬菜和小菜是什么？

如果说好酒最好的菜是什么？喝酒吃肉当然喝酒就要吃肉，肉包括鸡鱼牛等凡是有肉的动物都可以做成肉菜并且是大肉菜，小菜是花生米。

从营养角度说;小菜是水果盘，水果内大都含有细纤维等果胶，可吸收酒精中的乙醇缓解对胃，同时可有分解乙醇功效，硬菜还是用肉炒的蔬菜，这个蔬菜可根据各自体质而选。

按照目前我的销售，大部分喝酒的人大部分点的菜有:麻辣鱼尾、虎皮鸡爪、红烧鸡头、鸭脖、香辣炒花蛤、劲辣小银鱼、麻辣小八爪鱼、卤藕片、脆爽萝卜皮、开胃猪皮冻、变鸡蛋、五香花生米、卤腐竹和豆干，其他的也有点的，还有素菜！

这个问题好，因为我经常喝点小酒，有时累了自己也会喝一杯的，所以我分享一下我的意见仅供参考！

如果你喜欢吃肉，白酒硬菜首选：猪蹄，酱牛肉！

理由是猪蹄筋道有弹性，嚼起来才有感觉，一口白酒一口猪蹄过瘾，吃完一块猪蹄还不忘吸一下手指