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杭州五星级美食排名,杭州五星级美食排名榜

时间: 2024-04-14 本站作者
  1. 杭州美食特色?
  2. 杭州早餐美食排名?
  3. 你知道杭州有哪些特别出名的美食?

杭州美食特色?

杭州为浙江省省会,新一线城市,自秦朝设县治以来已有2200多年的历史,曾是吴越国和南宋的都城。名胜古迹众多,当然美食也是不少。杭帮菜作为浙菜的主要组成部分,许多的美食都是出自杭州。杭帮菜的口味以咸为主,略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。舌尖上的中国好几期都有提到杭州的美食。杭州的特色美食有:西湖醋鱼,龙井虾仁,片儿川,定胜糕,葱包桧,猫耳朵,东坡肉,藕粉,糖桂花等等。

1、西湖醋鱼;2、葱包桧;3、知味小笼;4、定胜糕;5、猫耳朵;6、虾爆鳝面;7、宋嫂鱼羹;8、龙井虾仁;9、吴山酥油饼;10、油冬儿;11、酥油饼;12、西湖藕粉;13、片儿川;14、幸福双;15、南乳扣肉;16、西湖牛肉羹;17、蜜汁火方。

  美食介绍

  1、西湖醋鱼:又名“叔嫂传珍”“宋嫂鱼”,前身为“宋嫂鱼羹”,是中国浙江省杭州市传统风味名菜,为浙江菜系。西湖醋鱼主以草鱼等食材用料烹制,色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜清香,口感软嫩,带有蟹味。2018年9月10日,西湖醋鱼被评为浙江省十大经典名菜之一。

  2、西湖牛肉羹:是浙江省杭州市的一道传统名菜,源自宋室南渡时中原的胡辣汤,属于浙菜系-杭帮菜。该菜品通常会提前上席作为润喉开胃的羹汤,八百年来深受普通老百姓喜爱。南宋时杭州的北民,因地制宜得仅用少许肉末、鸡蛋和香菇,便做成价廉物美的羹汤,成为记忆中北方胡辣汤的替代品,因而,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。

  3、龙井虾仁,是中国浙江省杭州市传统风味名菜,为浙江菜系。龙井虾仁将茶饮与虾仁融合,整体清新软嫩,虾仁玉白,鲜嫩,芽叶清香,色泽雅丽,虾中有茶香,茶中有虾鲜,食后清口开胃,回味无穷。2018年9月10日,龙井虾仁被评为浙江省十大经典名菜之一。

杭州早餐美食排名?

1.葱包桧儿 葱包烩是杭州的传统风味小吃,是用面粉做面皮,然后在里在里面裹上油炸桧和葱段,然后放进锅里,煎至金黄,然后抹上酱料,酱料有有辣酱或甜酱,就可以食用了。

2.虾肉馄饨 啥时候洪洞是杭州人喜欢吃的早餐之一,虾肉洪洞面皮薄,很有嚼劲,虾肉一般都是用河虾仁来制作,吃起来很鲜美。

3.小笼包 杭州小笼包大多数人都知道,小笼包的面皮很薄,里面的汤汁和馅料都非常的新鲜,价格实惠。

4.片儿川 片儿川是杭州一种特色早餐,鲜嫩的肉片,加上嚼劲十足的面条,配菜丰富多样,一起吃味道更好,片儿川的汤料是由大骨熬制而成,不仅色泽好看,味道鲜美,而且还很有营养。

5.豆浆油条 杭州市豆浆油条的代表,在杭州喝豆浆是很有讲究的,油条酥脆可口,配上豆浆十分美味。

6. 猫耳朵 是一种面食,因为面的形状比较像猫的耳朵,所以这种面食被称为猫耳朵,我耳朵吃起来比较劲道有嚼劲,价格还比较实惠。

7.油墩儿 在杭州很多巷口,都会有卖油墩儿的小摊,油墩儿外皮是金的,用油炸制成,里面包裹着各种馅料,吃起来非常美味。

你知道杭州有哪些特别出名的美食?

说起杭州特色美食,大多数人都会想到--小笼包,其实孙翼斋创立的“知味观”,是杭州最具名气的百年老店,几乎无人不知,素有“知味停车,闻香下马”的雅称。知味观的猫耳朵,还有各式的糕点松软,香糯连吃一周都不会重样。但是,这里要介绍得是小吃南方迷宗大包,各种口味的豆浆只要5元,强烈推荐酒酿豆浆。咸梅花糕和吴山油饼 ,说到这葱包桧儿,臭豆腐和油冬儿是一定要推荐,同时雪糯米奶茶也必须一试。杭州独家榨菜鲜肉月饼吃几个都不会腻。

杭州小吃还有很多值得推荐,只有到了亲自试吃。

到此,以上就是小编对于杭州五星级美食排名的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州五星级美食排名的3点解答对大家有用。

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